Kuře plněné červeným zelím

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 1 menší hlávka červeného zelí
  • ocet
  • cukr
  • sůl
  • celý pepř
  • nové koření a bobkový list
  • 1 cibule
  • 15 dkg uzeného masa.

Postup receptu

  1. Červené zelí nakrájíme nadrobno, podlijeme vodou, osolíme, přidáme 3 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření a 1 bobkový list a dusíme doměkka
  2. Měkké zelí ochutíme cukrem, octem a solí tak, aby mělo pikantní chuť
  3. Na tuku zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní na kostičky nakrájené uzené maso a orestujeme
  4. Pak směs cibule a masa smícháme se zelím
  5. Směsí naplníme kuře, vložíme do pekáče, posypeme kmínem, přidáme kousek sádla a upečeme
  6. Podáváme s bramborovým knedlíkem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.