Ingredience
- 1,5 půl l vody
- 500 g až 1 kg uzeného masa
- 100 g zeleniny
- celer
- cibule
- 30–40 g krupice
Postup receptu
- Uzené maso dobře propereme, je-li příliš slané, vložíme do vroucí vody, krátce ovaříme, vodu slijeme, a pak maso znovu zalijeme teplou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme, až maso nezměkne
- Maso vyndáme, zeleninu protlačíme cedníkem
- Do polévky zaváříme krupky nebo krupici
- Nakonec přidáme posekanou pažitku
Já teda nevím, ale dávám ještě do uzené polévky masox, a mrkev ta tam chybí bez těchto ingrediencí to neni ono.
Kde je v té polívce mrkev??????