Výrazná polévka z uzeného masa

Výrazná polévka z uzeného masa
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 1,5 půl l vody
  • 500 g až 1 kg uzeného masa
  • 100 g zeleniny
  • celer
  • cibule
  • 30–40 g krupice

Postup receptu

  1. Uzené maso dobře propereme, je-li příliš slané, vložíme do vroucí vody, krátce ovaříme, vodu slijeme, a pak maso znovu zalijeme teplou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme, až maso nezměkne
  2. Maso vyndáme, zeleninu protlačíme cedníkem
  3. Do polévky zaváříme krupky nebo krupici
  4. Nakonec přidáme posekanou pažitku
Komentáře
  1. Já teda nevím, ale dávám ještě do uzené polévky masox, a mrkev ta tam chybí bez těchto ingrediencí to neni ono.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.

X