Smetanová omáčka

Postup receptu

1. Smetanu nebo mléko přivedeme k varu
2. V 1 0,5 dl smetany dobře rozkvedláme mouku, za stálého míchání jí přilijeme do vařící smetany a necháme 5-10 minut povařit na mírném ohni
3. Na prudkém žáru by se lehce připálila
4. Hotovou omáčku mírně osolíme, zamícháme do ní spařené mandle, kterénajmeno nakrájíme na nudličky
5. Tato omáčka je výborná k těstovinám ke knedlíku a nokám