Špecle z mouky

Špecle z mouky

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 30 dkg hladké nebo polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • cca 1 dl mléka
  • 1 lžička másla
  • sůl.

Postup receptu

  1. Do mouky přidáme vejce, mléko a sůl
  2. Mícháme, až je těsto zcela hladké, bez moučných hrudek
  3. Do vroucí osolené vody lisujeme těsto špeclovačem
  4. Místo špeclovače můžeme použít cedník na halušky, odkrajovat z namočeného prkénka nebo jednoduše trhat kousky malou lžičkou
  5. Jakmile špecle vyplavou na povrch, jsou uvařené a mohou se vyjmout
  6. Uvařené špecle se v míse promastí sádlem, aby se neslepily
  7. Podáváme jako přílohu ke guláši nebo jiným omáčkám, ke špenátu nebo zelí nebo je zapékáme se sýrem, masem, zeleninou

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X