Špenátová polévka s kuřecím masem

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 menší cibule
  • 2 kuřecí prsíčka
  • trošku oleje
  • 2 lžíce hl. mouky
  • 1 dcl bílého vína
  • 1 smetana ke šlehání
  • 400 g špenátu
  • žloutek
  • 1 litr VÝVARU
  • SUL A PEPŘ NA DOCHUCENÍ POLÉVKY.

Postup receptu

  1. Osolená a opepřená kuřecí prsíčka nakrájíme na malé nudličky a pomalu orestujeme na oleji
  2. Pak je vyjmeme a na tom stejném oleji jen dodáem kapičku uděláme cibulku, zaprášíme ji moukou
  3. Pak přilejeme vývar a za stálého míchání
  4. Přidáme si potom víno a asi 5 minutek povaříme
  5. Nasekaný špenátek vložíme společně s orestovanám masem do polévky
  6. Žloutek si rozkvedláme ve smetaně a vlijeme do polévky a krátce povaříme a pak už jen dle své představy dochutíme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.