Tisk receptu
Roštěná omáčka
Recept přidán 02.11.2008
Ingredience
80 dkg hovězí roštěné, olej, 3 menší cibule, 1 l vývaru z hovězího bujónu, 3 lžíce mouky, 5 lžic plnotučné hořčice, sůl, pepř, kmín
Příprava receptu
Hovězí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky ( 1cm ) a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme a pomažeme každý kousek hořčicí ( pouze z vrchní části ). Na oleji zpěníme cibulku, přidáme lžičku kmínu, vložíme maso hořčicí navrch, zprudka opečeme, maso otočíme a opečeme i ze strany, kde jsme natřeli hořčici. Zalijeme částí vývaru a dusíme asi 40 minut za stálého podlévání vývarem. Měkké maso vyndáme a do výpeku přilijeme zbytek vývaru. Přivedeme k varu. V 1 dl vody rozmícháme mouku a za stálého míchání zahustíme. Maso vložíme zpět do omáčky a vaříme ještě 5 minut.
Hodnocení receptu
Množství pro: 4 osob(y)
Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 
zvládne každý
Poslat recept mailem
Kategorie receptu:
Omáčky
K receptu doporučujeme
Uživatelské fotografie receptu
Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!
Přidat vlastní fotografii receptu
Příspěvky k receptu: Roštěná omáčka
Vložit nový příspěvek
|
Re RE RE Re bez hořčice, špekulovat se nevyplácí!!!! |
Autor: , vloženo 31.08.2009 |
|
OdpovědětJá bych doporučil, nedávat hořčici, pak je omáčka nejlahodnější a je vhodná pro mlsné jazýčky... Moc a moc doporučuji, kdo vyzkouší ten neprohloupí, přeju dobrou chuť... |
|
roštěná omáčka |
Autor: hana, vloženo 07.11.2009 |
|
OdpovědětZkuste místo hořčice pár hřebíčků-to dávala naše rodina a chutnalo všem,hlavně těm co dávají hořčcici. |
|
s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 02.03.2009 |
|
OdpovědětUrčitě bych tam dala víc hořčice tak 4 lžíce na toto množství. |
|
Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 21.04.2009 |
|
OdpovědětJasná věc, hořčice tomu dá tu krásnou vůni a super chuť roštěné. |
|
Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 21.04.2009 |
|
OdpovědětMoja babička, am dávla půl kelímku té malé HOŘČICE A JAKÁ BYLA ROŠŤENÁ:)TA NEJLEPŠÍ CO JSEM KDY JEDLA DÁMY.Takže se nebojte hořčice. |
|
Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 05.05.2009 |
|
OdpovědětBez obav já s paní souhlasím tím vůbec nic nezkazíte s tou hořčicí je to s tím strašně poikatní a chuť je výborná, prostě roštěná. |
|
Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 27.05.2009 |
|
OdpovědětNo sna ddo roštěné patří hořčice, proč se tady o tom dohadujete nebo spíš špekulujete. Jinak si roš´tenou asi nedovedu představit bez hořčice! |
|
Re: Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 03.06.2009 |
|
Odpovědětu nás je zase v oblibě dávat hodně cibule tak 3 a hodně na jmeno osmahnout apk ani nemusíte zahuš´tovat omajdu a to je fajn ne:) |
|
Re: Re: Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: , vloženo 11.06.2009 |
|
OdpovědětNo jasně co nejvíc cibulek, krásně se ta omáčka nahustí a nemusí se nastavovat moukou. |
|
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: Vašek, vloženo 06.12.2009 |
|
OdpovědětPepřík mě tam moc chybí a ten tam musí být hodně |
|
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: Saša, vloženo 19.12.2009 |
|
Odpovědětke konco přidávám vařeneé nasekané vejce |
|
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: s více hořčicí bez toho nic noc |
Autor: Saša, vloženo 24.02.2010 |
|
OdpovědětJojo vařené vajíčko a okurečku nastrouanou kyseloua to je jízda. |
|
Výborná roštěná |
Autor: , vloženo 01.03.2010 |
|
OdpovědětTak jsme přidala tuto fotografii roštěné jne jsme si tma přidala žampiony a bylo to výtečné, jen doporučuji |
|
Re: Výborná roštěná |
Autor: Dita, vloženo 24.03.2010 |
|
OdpovědětJoJo a my vyzkoušeli dokonce i s hlívou ustříčnou a bylo to skvělé a chuť mě přišla taková aromatyčtější. |
Vložit nový příspěvek
Přidat k oblíbeným
az-recepty.cz