Tisk receptu

Žampionová omáčka se smetanou

Recept přidán 04.02.2009


Ingredience
30 dkg žampionů, sůl, 1 kostka masoxu nebo houbového bujonu, 2 dl šlehačky, špetka mletého kmínu, 2 dl zakysané smetany, 1 lžíce polohrubé mouky.

Příprava receptu

Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a povaříme je s přidáním mletého kmínu a bujónové kostky v malém množství vody. Houby občas promícháme a podle potřeby podlijeme trochou vody nebo vývaru. Když jsou houby měkké, zahustíme je lžící mouky, kterou rozmícháme v malém množství studené vody a za stálého míchání přidáme i sladkou a kysanou smetanu. Při mírné teplotě povaříme. Dochutíme solí, špetkou mletého pepře a citronovou šťávou.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Omáčky






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Žampionová omáčka se smetanou

Vložit nový příspěvek
Maso Autor: Zuzana, vloženo 09.03.2011
OdpovědětChci se zeptat, jaký maso k tomu můžu dát?:-D Určitě jí zkusím. Děkuji za odpověď. Zuzana
petrželka na konec Autor: Lea, vloženo 25.02.2009
Odpovědětje to moooc dobré, ale já tam dávám ještě petrželku nakonec.
Naše moooc oblíbená díky Vám:) Autor: Dáda, vloženo 13.03.2009
Odpovědětu nás doma všichni miluji omajdy a už jsem nevěděla jako mám dělat:(. našla jsme tady v receptech tuhle žampionovou a je vyhráno mají ji rádi, tak máe další oblíbenou do zbírky jupí.
Re: Naše moooc oblíbená díky Vám:) Autor: Emilie, vloženo 07.01.2010
OdpovědětTuto si oblíbil můj manžílek a dělám ji jednou měsíčně, opravdu s eosvědčila je výborná s kendlíčkem nebo nokama to máme rádi.
Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky