Do vhodné mísy navrstvíme bramborový salát, překryjeme jej plátky šunky, na ně položíme plátky vařených vajec a mezi ně můžeme nasypat na kostičky nakrájené okurky, případně i jinou zeleninu
Dále navrstvíme plátky sýra, opět plátky vajec a znovu plátky šunky
Povrch ozdobíme kolečky vajec, vějířky nebo plátky okurek, sterilovanou kapií a hráškem
Podle návodu uvaříme želatinu, dochutíme ji na sladkokyselou chuť a přelijeme navrstvené suroviny
Aspik z želatiny?To je z masa…
…a ta šunka to dovršuje…
želatina není z masa !
Agar se opravdu do jídel u nás skoro nepoužívá(želatina z řas). Klasická želatina je vyrobena z vepřového,či hovězího masa.
na vše používám pudink uvařený ve vodě