Nejlepší konvektomaty do domácnosti v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání?

Rádi byste své pokrmy připravovali rychleji a zároveň šetrněji, aby v nich zůstaly lépe zachovány vitamíny?

Parní trouba neboli domácí konvektomat vám to umožní.

Tento chytrý a multifunkční spotřebič nabízí řadu způsobů tepelné úpravy jídla, včetně pečení, vaření, grilování, smažení a přípravy jídla v páře. 

Nahradí tak hned několik samostatných kuchyňských pomocníků.

V recenzi konvektomatů pro domácnost vám o nich prozradíme to nejpodstatnější.

Jaké jsou nejlepší konvektomaty pro domácí použití podle recenzí a zkušeností uživatelů?

Electrolux EOD6C77WX – náš vítěz, kvalitní konvektomat pro domácnost, skvělý poměr cena/výkon
Miele DGC 7440 – konvektomat pro náročné uživatele, 20 programů,
Siemens HS658GXS7 – vestavená parní trouba, snadná údržba, bohaté příslušenství
Gorenje BCS747S34X – domácí konvektomat, objem 73 litrů, výhodná cena
Bosch HSG636BB1 – multifunkční parní trouba, 12 programů, elegantní design

Jaké domácí konvektomaty vybrat dle našeho srovnání?

Electrolux EOD6C77WX

Náš tip!

Naše hodnocení★★★★★

od 12 150 Kč

Zobrazit nabídku

Miele DGC 7440

Naše hodnocení★★★★★

od 77 990 Kč

Zobrazit nabídku

Siemens HS658GXS7

Naše hodnocení★★★★★

od 36 687 Kč

Zobrazit nabídku

Gorenje BCS747S34X

Naše hodnocení★★★★★

od 15 510 Kč

Zobrazit nabídku

Bosch HSG636BB1

Naše hodnocení★★★★★

od 25 650 Kč

Zobrazit nabídku

Recenze Electrolux EOD6C77WX

Jako první si představíme atraktivní domácí konvektomat Electrolux EOD6C77WX s množstvím funkcí, vychytaným parním pečením a pěkným designem.

Kombinace páry s horkým vzduchem přináší nový rozměr v přípravě pokrmů. Ať už chcete nadýchané pečivo s křupavou kůrkou nebo zdravé jídlo s minimální ztrátou nutričních hodnot.

Tato vestavěná parní trouba je vybavena speciální technologií SteamBake, kterou ocení nejen milovníci sladkých moučníků. Princip této inovativní metody spočívá v přidání malého množství páry k horkému vzduchu na začátku pečení. Výsledkem je křupavá kůrka na povrchu a vláčné těsto uvnitř. Navíc díky páře bude těsto i krásně nadýchané.

Kromě toho nabízí domácí konvektomat Electrolux i řadu dalších užitečných funkcí, včetně grilu či mražených pokrmů. Objemný prostor o 72 litrech nabízí dostatek místa pro vaši kreativitu. Díky kruhovému tělesu můžete péci až na třech úrovních najednou.

Výhodou tohoto vestavného konvektomatu je také úsporný chod s energetickou náročností A+. K preciznosti nechybí ani teplotní sonda pro sledování teploty. Ovládání je velmi jednoduché pomocí LED displeje a dvou otočných voličů, následně můžete vše pohodlně kontrolovat třeba z gauče pomocí aplikace My Electrolux.

Údržba interiéru trouby je velmi snadná, vše obstará speciální samočistící program, který využívá technologii katalytického čištění. Nemusíte se tedy obávat žádného namáhavého drhnutí připečené mastnoty.

Co najdeme v balení konvektomatu Electrolux EOD6C77WX?

  • 1 vysoký chromovaný rošt
  • 1 smaltovaný koláčový plech na pečení
  • 1 odkapávací pekáč šedý smalt
Technické specifikace
VýrobceElectrolux
Typ konvektomatuvestavný
Energetická třídaA+
Počet funkcí 9
Maximální příkon3490 W
Maximální teplota250 °C
Objem trouby72 litrů
Horní a spodní ohřevano
Spodní ohřevano
Horký vzduchano
Ventilátorano
Rozmrazováníano
Gril ano
Sous-videne
Samočištěníano
Rozměry (vxšxh)60x56x55 cm
Hmotnost33,1 kg
VýhodyNevýhody
Dostupná cena
Snadná údržba
Velký objem
Teplotní sonda
Aplikace na ovládání


Recenze Miele DGC 7440

Hledáte konvektomat do domácnosti na profesionální úrovni? Model Miele DCG 7440 nabízí veškerý luxus, který si jen můžete přát.

Šikovně skrytá nádoba na vodu a kondenzát je umístěna za ovládacím panelem. Zde se také nachází přihrádka na teplotní sondu.

Veškeré funkce jsou navíc párovatelné s mobilním zařízením, takže jej můžete ovládat na dálku. Tato parní trouba nabízí se hned trojí využití pro pečení, ohřívání i vaření v páře. Přitom si vybíráte z celkem 20 integrovaných programů.

Interiér konvektomatu Miele z nerezové oceli se lněnou strukturou je snadno udržovatelný. Vyvíjení páry je externí a rovnoměrně rozdělené, výhodou pak je, že dojde k té největší koncentraci hned na začátku přípravy pokrmu. Výsledkem je pak jídlo bez ztráty přirozené barvy.

Po uplynutí pečení nebo vaření se automaticky aktivuje udržování teploty na dobu 15 minut. Díky funkci Mix&Match se dozvíte, jaké potraviny smíte kombinovat během jednoho vaření nebo pečení.

Kromě teploty, kterou si nastavujete podle svých představ v rozmezí 40 – 225 °C, si můžete nastavit i množství páry v rozmezí 0 – 100 %.

Během jediné přípravy si nastavení můžete změnit až šestkrát, a tak docílit těch nejlepších výsledků. Přesné teploty vždy docílí díky zabudovanému klimatickému senzoru. 

Celý prostor vyvíjení páry se čistí pomocí programu odvápnění. Snadno udržitelná je také vyjímatelná nádobka na vodu a kondenzát a napařovací miska, které lze mýt v myčce nádobí. Samotná trouba se čistí pomocí speciálního parního programu.

Co najdeme v balení konvektomatu Miele DCG 7440?

  • 1 univerzální plech s úpravou PerfectClean
  • 1 rošt na pečení s úpravou PerfectClean
  • 2 vyjímatelné postranní mřížky s úpravou PerfectClean
  • 1 perforovaná nerezová napařovací miska
  • 2 kusy odvápňovacích tablet
  • 1 čisticí prostředek DGClean
Technické specifikace
VýrobceMiele
Typ konvektomatuvestavný
Energetická třídaA
Počet funkcí 20
Maximální příkon3400 W
Maximální teplota225 °C
Objem trouby48 litrů
Horní a spodní ohřevano
Spodní ohřevano
Horký vzduchano
Ventilátorano
Rozmrazováníano
Gril ano
Sous-videano
Samočištěníano
Rozměry (vxšxh)45,6×59,5×56,9 cm
Hmotnost39,6 kg
VýhodyNevýhody
Kvalitní výrobekVyšší cena
Bohatá funkční výbava
Jednoduchá údržba
Externí systém vyvíjení páry
Propracované technologie
Propojitelnost s mobilní aplikací


Recenze Siemens HS658GXS7

S vestavnou parní troubou Siemens HS658GXS7 si také přípravu jídel budete vychutnávat i na dálku. Je opět propojitelná s mobilní aplikací, takže ji můžete ovládat odkudkoliv.

Dokonalých výsledků docílíte díky rychloohřevu, přípravy jídel bez nutnosti nahřátí a v případě hluboce zmrazených potravin oceníte funkci CoolStart.

Funkce FullSteam pak zaručuje perfektní výsledky jak po stránce chuťové, tak po stránce nutriční. Využitelná je také ke zvýšení efektivity kynutí těsta.

Zabudované teplotní senzory a automatika CookControl Plus pomohou v nastavení optimální doby pečení i teploty na základě zvážení surovin.

Teplotní sonda RoastingSensor Plus se třemi měřicími body vypočítá vnitřní teplotu pokrmu s největší precizností. Stejně tak vás o konečném výsledku pečení ujistí BakingSenzor.

4D horký vzduch zajišťuje tu nejrovnoměrnější distribuci horkého vzduchu, takže můžete směle péci i na více úrovních. 

Vše si ovládáte na přehledném barevném dotykovém TFT displeji. Zabudovaný asistent VoiceControl zase nabízí možnost ovládání hlasem. Aplikace HomeConnect umožňuje kontrolu domácího konvektomatu Siemens odkudkoli. Zde také mimo jiné naleznete receptář, který přenesete do nastavení parní trouby.

Z hlediska programové výbavy uveďme alespoň pomalé vaření a sušení, které rozšíří vaše kulinářské možnosti.

Samozřejmostí je i samočištění EcoClean, které vám ušetří nemálo sil v údržbě. 

Co naleznete v balení Siemens HS658GXS7?

  • 1 smaltovaný plech
  • 1 děrovaná parní nádoba (velikost S)
  • 1 děrovaná parní nádoba (velikost XL)
  • 1 neděrovaná parní nádoba (velikost S)
  • 1 rošt
  • 1 univerzální pánev
Technické specifikace
VýrobceSiemens
Typ konvektomatuvestavný
Energetická třídaA+
Počet funkcí 15
Maximální příkon3600 W
Maximální teplota250 °C
Objem trouby71 litrů
Horní a spodní ohřevano
Spodní ohřevano
Horký vzduchano
Ventilátorano
Rozmrazováníano
Gril ano
Sous-videne
Samočištěníano
Rozměry (vxšxh)59,5×59,4×54,8 cm
Hmotnost44,9 kg
VýhodyNevýhody
4D horký vzduchChybí sous-vide
Přehledné menu
Skvělý poměr cena/výkon
Snadná údržba


Recenze Gorenje BCS747S34X

Šikovným pomocníkem z řady konvektomatů pro domácnost by mohl být i model Gorenje BCS747S34X.

Nabízí slušnou programovou výbavu o 11 programech, počínaje parním vařením, pečením v horkém vzduchu, opékáním, pražením a blanšírováním, pošírováním a sous-vide konče.

Distribuce vzduchu v tomto konvektomatu Gorenje je na skvělé úrovni díky HomeMade tvaru, který je inspirován pecí na dřevo, a funkcí MultiFlow 360°.

K preciznímu pečení napomáhá i dvojité topné těleso PerfectGrill. Parní vaření využijete k přípravě nutričně kvalitních jídel se zachováním přirozené barvy. Ještě lepšího výsledku pak docílíte s programem sous-vide. Potěší také program nahřátí talířů a rychlý předehřev trouby.

Údržba je snadná díky samočisticí funkci AquaClean a automatickému odvápňování. Vnitřek parní trouby je díky technologii SilverMatt vysoce odolný a pevný. Nerezový povrch je také velice snadno udržitelný a díky speciálnímu filtru na něm nezůstávají otisky prstů.

Co naleznete v balení Gorenje BCS747S34X?

  • 1 mělký smaltovaný plech
  • 1 hluboký smaltovaný plech
  • 1 perforovaný parní pekáč
  • 1 rošt 
  • 1 úroveň plně vysouvacích teleskopických výsuvů
Technické specifikace
VýrobceGorenje
Typ konvektomatuvestavný
Energetická třídaA+
Počet funkcí 11
Maximální příkon3400 W
Maximální teplota230 °C
Objem trouby73 litrů
Horní a spodní ohřevano
Spodní ohřevano
Horký vzduchano
Ventilátorano
Rozmrazováníano
Gril ano
Sous-videano
Samočištěníano
Rozměry (vxšxh)59,5×59,5×54,6 cm
Hmotnost42,3 kg
VýhodyNevýhody
Výhodná cenaChybí teplotní sonda
Slušná programová výbava
Snadná údržba
Energeticky úsporný

Recenze Bosch HSG636BB1

Jako poslední si představíme domácí vestavný konvektomat Bosch HSG636BB1 o objemu 71 litrů s 12 přednastavenými programy.

Kromě vlastností parní a horkovzdušné trouby nabízí i mnohé praktické funkce, včetně kynutí těsta, regeneračního ohřevu či pomalého vaření.

Ovládání konvektomatu Bosch je velmi jednoduché a intuitivní, vše probíhá prostřednictvím dotykového TFT displeje. Přístroj má též velmi elegantní a nevšední design díky povrchu z antracitového smaltu.

Údržba vestavné parní trouby probíhá jednak katalytickým čištěním EcoClean Direct, které automaticky pohltí tuky, a jednak pomocí hydrolytického čištění CleaningAssistance.

V neposlední řadě potěší i tiché a tlumené otevírání a zavírání dvířek a bohaté příslušenství.

Co naleznete v balení Bosch HSG636BB1?

  • 1 smaltovaný plech
  • 1 univerzální pánev
  • 1 rošt 
  • 1 děrovaná parní nádoba (velikost S)
  • 1 děrovaná parní nádoba (velikost XL)
  • 1 neděrovaná parní nádoba (velikost S)
Technické specifikace
VýrobceBosch
Typ konvektomatuvestavný
Energetická třídaA+
Počet funkcí 12
Maximální příkon3600 W
Maximální teplota250 °C
Objem trouby71 litrů
Horní a spodní ohřevano
Spodní ohřevano
Horký vzduchano
Ventilátorano
Rozmrazováníano
Gril ano
Sous-videano
Samočištěníano
Rozměry (vxšxh)59,5×59,4×54,8 cm
Hmotnost40,8 kg
VýhodyNevýhody
Intuitivní ovládání
Programová výbava
Snadná údržba
Elegantní design

Často kladené otázky

1️⃣ Jaký je rozdíl mezi konvektomatem a parní troubou?

Mezi těmito spotřebiči není žádný rozdíl, neboť parní trouba je jiné označení pro konvektomaty do domácnosti. Používá se zejména k odlišení od velkých profesionálních konvektomatů, které se používají v gastronomických zařízeních. Název parní trouba v sobě kombinuje jednak vzhled spotřebiče, který připomíná klasickou vestavěnou troubu, a jednu z hlavních funkcí, kterou je vaření v páře.

2️⃣ Jaké jsou výhody domácího konvektomatu v porovnání s klasickou troubou?

Hlavní předností konvektomatů je zdravější a šetrnější příprava pokrmů. To znamená, že jednotlivé suroviny si uchovávají mnohem více živin a vitamínů a zároveň jídlo neztrácí barvu a chuť. Výsledkem tak je krásně barevná zelenina, šťavnaté maso, které neztrácí na objemu, nerozvařené bramborové knedlíky či dokonale vykynuté moučníky. V neposlední řadě je jídlo i mnohem dietnější, neboť není nutné používat tuk, a můžete též snadno připravovat více jídel najednou.

3️⃣ Co vše konvektomaty pro domácí použití umí?

Domácí konvektomaty jsou multifunkčními přístroji, které umožňují řadu tepelných úprav pokrmů. Můžete je tak využít k pečení, vaření, smažení, grilování, ohřevu jídla či blanšírování. Plně nahradí několik samostatných kuchyňských spotřebičů, jako je horkovzdušná trouba, parní hrnec či mikrovlnka.

4️⃣ Jaké pokrmy lze v konvektomatu připravovat?

Možnosti použití konvektomatu jsou velmi široké. Obecně můžeme říci, že skvělý je zejména na přípravu příloh, jako je rýže, brambory či knedlíky, zeleniny, různých druhů masa, vývarů a kynutých moučníků.

Srovnání základních parametrů domácích konvektomatů

Konečné porovnání všech výše uvedených modelů parních trub je znázorněno v následující tabulce.

Electrolux EOD6C77WXMiele DGC 7440Siemens HS658GXS7Gorenje BCS747S34XBosch HSG636BB1
VýrobceElectroloxMieleSiemensGorenjeBosch
Typ konvektomatuvestavnývestavnývestavnývestavnývestavný
Energetická třídaA+AA+A+A+
Počet funkcí 920151112
Maximální příkon3490 W3400 W3600 W3400 W3600 W
Maximální teplota250 °C225 °C250 °C230 °C250 °C
Objem trouby72 litrů48 litrů71 litrů73 litrů71 litrů
Horní a spodní ohřevanoanoanoanoano
Spodní ohřevanoanoanoanoano
Horký vzduchanoanoanoanoano
Ventilátoranoanoanoanoano
Rozmrazováníanoanoanoanoano
Gril anoanoanoanoano
Sous-videneanoneanoano
Samočištěníanoanoanoanoano
Rozměry (vxšxh)60x56x55 cm45,6×59,5×56,9 cm59,5×59,4×54,8 cm59,5×59,5×54,6 cm59,5×59,4×54,8 cm
Hmotnost33,1g39,6 kg45 kg42,3 kg40,8 kg
Cenaod 12 150 Kčod 77 990 Kčod 33 990 Kčod 15 510 Kč25 650 Kč

Jak vybrat konvektomat pro domácí použití?

Kromě domácích konvektomatů, které jsou vlastně častěji nazývané jako multifunkční parní trouby, nalezneme i spoustu profesionálních konvektomatů. Jde o volně stojící spotřebiče, které jsou pro svou velikost a vzhled využitelné především v gastro podnicích. Navíc se často nacházejí v úplně jiné cenové kategorii. Na jaké parametry se vyplatí zaměřit při výběru domácího konvektomatu?

Cena

Nejzákladnější modely s menší programovou výbavou seženete pod 8 000 Kč. Cena pak stoupá v závislosti na funkčním vybavení, využitých technologiích a systému vyvíjení páry.

Příkon a energetická náročnost

Znalost příkonu je při výběru konvektomatu nezbytná. Tento parametr nám řekne, kolik nám bude odebírat elektřiny, a také ukazuje, jak účinně bude vykonávat svou práci. Čím vyšší výkon bude konvektomat mít, tím bude výkonnější. 

Zároveň bychom se měli zaměřit na energetickou náročnost daného výrobku. Většina výrobků patří do energetické třídy A+ či A.

Štítek energetické náročnosti.

Funkce a technologie

Funkční výbava závisí na nabídce výrobce, většinou se setkáme se zejména s těmito programy:

Parní vaření 

Podstatnou součástí konvektomatu je vaření v páře. To lze kombinovat s horkovzdušným ohřevem, což je velice užitečné, pokud chceme docílit šťavnatého pokrmu uvnitř a křupavého na povrchu. 

Ideální je, pokud si páru můžete regulovat a přidávat podle potřeby. Tento program lze navíc využít i k zavařování potravin.

Vaření a pečení s parní funkcí.

Ohřev talířů

Velmi praktická funkce, která se hodí v každé domácnosti, zejména při přípravě pokrmů, které rychle chladnou.

Zachování teploty

Funkce zachování teploty se aktivuje po dokončení nastaveného programu a automaticky zachovává teplotu jídla, takže si můžete i v klidu prostřít stůl a svolat celou rodinu.

Sous-vide

Vakuované pokrmy vařené při nízkých teplotách jsou bohaté na živiny a zachovávají si přirozenou barvu i vůni. Zároveň neztrácíte z pokrmu žádnou šťávu, vše zůstává uvnitř. Je vhodné zejména k přípravě masa, ryb, ovoce či zeleniny.

Funkce sous-vide.

Blanšírování

Některé modely parních trub nabízejí rovněž funkci blanšírování čili spaření. 

Sušení

Sušení ovoce, zeleniny, masa nebo hub je velmi zdravý a efektivní způsob konzervace potravin. Některé modely domácích konvektomatů tak snadno nahradí sušičku potravin.

Funkce sušení ovoce, zeleniny a masa.

Parní regenerace

Tímto programem využijete zbytky jídel na maximum. Tento program „zbytky pokrmů z předešlého dne“ ohřeje bez vysušení, a pokrmy tak budou chutnat jako čerstvě uvařené.

Receptář 

Některé výrobky obsahují též integrované recepty, výhodou je jistě, pokud si přes mobilní aplikaci můžete přidávat ještě více receptů nebo funkcí.

Teplotní senzory a sondy

Teplotní senzory vychytávají přesnou teplotu prostoru trouby a jídla. Praktickým pomocníkem umožňujícím kontrolovat vnitřní teplotu pokrmů jsou též teplotní sondy. Díky tomu docílíte precizní přípravě jídla, což se hodí třeba při přípravě steaků.

Vestavěná teplotní sonda.

Propojení s mobilním zařízením

Chytré funkce jsou u mnoha elektrospotřebičů dnes již samozřejmostí, nejinak je tomu i vestavných parních trub. Kromě možnosti ovládání a přidávání receptů, můžete sledovat i technický stav vašeho konvektomatu.

Ovládání

V tomto ohledu máme na výběr více možností. Tlačítka jsou většinou dotyková, u levnějších modelů otočná nebo kombinovaná, a jsou doprovázena přehledným displejem, kde se zobrazují právě probíhající akce.

Některé modely konvektomatů lze také propojit s mobilním zařízením. Parní troubu pak můžete ovládat i na dálku a sledovat, jak vaše vaření nebo pečení probíhá.

Ovládací panel konvektomatů.

Velikost a objem

Jak velký model parní trouby zvolit? Obvykle se setkáme s objemem okolo 70 litrů, což je ideální prostor pro přípravu pokrmů pro čtyřčlennou rodinu. Některé konvektomaty mají sice objem menší, například u modelu od Miele, ale stále jde o dostatečný prostor. Zejména pokud využijete možnosti pečení nebo vaření na více plechách současně. 

Velikost by pak měla být závislá na vašich možnostech a požadavcích. Jelikož se jedná o vestavné spotřebiče, je důležité, aby vám do kuchyňské linky dobře pasovaly.

Nádržka na vodu

Při výběru parních trub je také důležité zjistit, jaký je přístup k nádobce na vodu. Užitečné je též vědět, jak dlouho maximum vody vystačí a jak prostor na vodu a kondenzát udržovat.

Přihrádka na vodu.

Systém vyvíjení páry

To, jak se pára v konvektomatu nebo parní troubě vyvíjí, má vliv na konečnou kvalitu pokrmu. Obvykle se konvektomaty dělí na nástřikové a bojlerové. 

Nástřikové konvektomaty jsou levnější variantou. Vyvíjení páry probíhá v interiéru trouby, voda se vstřikováním na topné těleso proměňuje na páru. Časté otvírání dvířek spotřebiče může tvorbu páry mírně zpomalit. 

Bojlerové konvektomaty jsou dražší a vyvíjení páry probíhá v exteriéru trouby. Do varného prostoru je pak vháněna samostatná pára. Ohřev je možný už při nižších teplotách.  

Jak vlastně konvektomat funguje?

Jde o multifunkční přístroj, který si nalezl zalíbení zejména v gastro provozu. Bez něj už by si mnozí kuchaři přípravu jídel nedokázali představit.

Tato kombinovaná trouba, která umožňuje klasické pečení a zároveň použití páry, ale v posledních letech pronikla i do domácností. Nabízí vaření v páře, horký vzduch, regeneraci pokrmů párou, ohřev, udržování teploty a další kombinace funkcí.

Výsledkem je pak plnohodnotný spotřebič, který nahradí nejen troubu, ale i vařič, parní hrnec, sušičku či mikrovlnnou troubu. 

Nejprodávanější parní trouby podle Heureky

Oblíbené značky konvektomatů pro domácnost

Díky spisovateli Otu Pavlovi známe společnost Electrolux jako výrobce vysavačů. Dnes je úspěšným prodejcem řady velkých i malých spotřebičů, mezi které patří také domácí konvektomaty Electrolux. Značka Sencor má ve svém širokém sortimentu zboží i domácí konvektomaty Sencor, které najdou rozmanité využití v každé domácnosti.Historie společnosti se začala psát již na konci 19. století. Dnes patří k předním výrobcům domácích spotřebičů. V její nabídce nechybí ani kvalitní domácí konvektomaty Miele.Gorenje není jen známý výrobce ledniček, sporáků a praček. V portfoliu nalezneme i domácí konvektomaty Gorenje za dostupnou cenu.Společnost, která má ve svém sortimentu nejen nářadí, ale i množství kuchyňských spotřebičů. Skvělou volbou jsou i domácí konvektomaty Bosch.

X