Skvělé recepty na horké čaje

Dokážete si představit ráno bez hrnku horkého čaje nebo kávy? Pokud jste milovníci čajových rituálů, budete mít z následujících receptů radost. V zimě zahřejí a navodí útulnou atmosféru, a v létě využijeme suroviny z lesa nebo zahrádky.

Výběr čajů je téměř nekonečný. Pro praktické použití jej rozdělíme jen do několika málo skupin podle základních pojmů:

• čaj černý
• čaj zelený
• čaj bílý
• čaj ovocný
• čaj bylinkový
• čaj z koření
• čajové směsi

Inspirujte se následujícími recepty a připravte si lahodný domácí čaj.

1. Recept na kopřivový čaj

Ideální čaj pro přípravu čaje je jaro. Kopřivy jsou mladé a plné detoxikačních účinků.

INGREDIENCE

• 2 hrsti lístků kopřivy

POSTUP

1. Litr vody přivedeme k varu.
2. Odstavíme z plamene a zalijeme kopřivové lístky.
3. Necháme 10 minut vylouhovat a podáváme.

Tip: přečtěte si o zdravotních účincích kopřiv.

2. Recept na zelený čaj

U pravého zeleného čaje je klíčem k úspěch správný postup.

INGREDIENCE

• 1 lžička pravého zeleného čaje na každý šálek

POSTUP

1. Vodu přivedeme k varu.
2. Necháme chvíli odstát, aby dosáhla teploty 80 °C.
3. Zalijeme čaj a necháme louhovat 1 až 3 minuty.

Tip: zelený čaj můžeme zalévat opakovaně. Proto můžeme okamžitě připravit druhou dávku, jen lístky necháme louhovat přibližně o 1 minutu déle.

3. Recept na šípkový čaj

Skvělý čaj, který pomůže s nachlazením i únavou.

INGREDIENCE

• 4 polévkové lžíce sušených šípků

POSTUP

1. Šípky rozdrtíme v hmoždíři.
2. Zalijeme 1 l vody a necháme hodinu odstát.
3. Přivedeme k varu.
4. Odstavíme z plamene a necháme 15 minut chladnout.
5. Podáváme.

4. Recept na cibulový čaj

Čaj pravděpodobně nebudeme usrkávat každý den o páté. V boji proti kašli však není lepšího pomocníka.

INGREDIENCE

• 1 cibule
• 2 lžičky majoránky
• 1 lžíce medu

POSTUP

1. Litr vody přivedeme k varu.
2. Cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtky.
3. Zalijeme a necháme 15 minut louhovat.
4. Přisypeme majoránku a osladíme medem.
5. Podáváme.

5. Recept na čaj z rýmovníku

Vyzkoušejte bylinku, která si rychle našla cestu do našich domácností.

INGREDIENCE

• 2 hrsti lístků rýmovníku

POSTUP

1. Litr vody přivedeme k varu.
2. Odstavíme z plamene, dokud voda nebude mít přibližně 80 °C.
3. Lístky zalijeme a necháme 5 minut louhovat.
4. Podáváme.

Představili jsme vám 5 osvědčených receptů na domácí přípravu čaje, díky kterým budete celoročně fit.

Čaj lze připravovat i z jiných bylinek, před spaním je vhodný čaj z meduňky a na zahnání hladu čaj z máty.

Skvělý nápoj vznikne i zalitím nastrouhaného zázvoru.

V létě můžeme čaj nechat vychladnout a podávat jako příjemné osvěžení.

Připravte si také čaj z květů černého bezu.