Netradiční jogurtové recepty. Kombinujeme se sladkým i slaným

S konzumací jogurtu se nemusíme omezovat pouze na snídani nebo svačinu.

Jogurt je i za tepelné úpravy skvělým pomocníkem zejména při pečení.

Je také velmi výživný a zdravý.

Právě proto jsme pro vás připravili 4 úžasné recepty z jogurtu.

Bábovka z jogurtu

Mezi sladké recepty z jogurtu si zahrnemu tuto nadýchanou bábovku. Jako od babičky.

INGREDIENCE

  • 4 žloutky
  • 20 g cukru
  • 40 g rostlinného oleje
  • ¼ lžičky soli
  • 1 vanilkový cukr
  • 80 g jogurtu
  • 80 g mouky
  • 4 bílky
  • 50 g cukru
  • 2 lžičky kypříciho prášku

POSTUP

  • Žloutky si vyšleháme s 20 g cukru, vanilkovým cukrem a solí do bílé pěny. 
  • Přidáme po částech olej a šleháme. 
  • Poté přidáme jogurt a mouku smíchanou s kypřicím práškem.
  • Bílky si se špetkou soli vyšleháme do tuha.
  • Když budou téměř hotové, budeme po lžících zašlehávat cukr.
  • Opatrně přidáme ke zbytku těsta. 
  • Nalijeme do vymazané nádoby na bábovku. 
  • Pečeme na 180 °C 40-45 minut.
kitchencookbook.net

Zkuste také výborné domácí jogurty, které se dokonale hodí ke snídani i na svačinu.

Langoše z jogurtu a bez kynutí

Langoše, jaké si pamatujete z dětství ze stánku od rybníka.

INGREDIENCE

  • 1/2 hrnku mléka
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 kelímku bílého jogurtu
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 42 g droždí
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • řepkový olej
  • česnek
  • voda
  • kečup
  • strouhaný sýr

POSTUP

  1. Vytvoříme kvásek smícháním vlažného mléka, lžičky cukru, lžíce hladké mouky a rozdrobeného droždí.
  2. Necháme 10 minut kynout.
  3. V míse promícháme hladkou mouku, jogurt, špetku soli a sodu.
  4. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
  5. Vytvarujeme placky.
  6. Na rozpáleném oleji smažíme z obou stran.
  7. Smícháme prolisovaný česnek s trochou vody.
  8. Langoše potíráme česnekem.
  9. Přelijeme kečupem, zasypeme sýrem a podáváme.
Hotový skvělý recept na langoše s jogurtem.
itinari.com

Letní buchta z jogurtu s ovocem

Lahodná buchta s jogurtem, kterou připravíte z nadbytku letní úrody ovoce.

INGREDIENCE

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 2 kelímky bílého jogurtu
  • 2 vejce
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • rybíz (ale i jiné sezónní ovoce)
  • 1 hrnek hrubé mouky
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 4 lžíce másla

POSTUP

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
  2. V míse vyšleháme vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem.
  3. Vmícháme jogurt, polohrubou mouku a prášek do pečiva.
  4. Těsto nalijeme na plech.
  5. Poklademe rybízem.
  6. Ve zvláštní misce smícháme hrubou mouku a moučkový cukr.
  7. Přidáme rozpuštěné máslo a vytvoříme drobenku.
  8. Vrstvu rybízu posypeme drobenkou.
  9. Pečeme přibližně 40 minut.
Hotový recept na nejlepší jogurtovou buchtu s ovocem.
happyfoodstube.com

Recept na maminčin koláč s jogurtem a ovocem

Parádní recept z jogurtu. Nechte se omámit jemnou chutí dezertu. Vychutnáte si ho ke snídani, ale i k odpolední kávě.

INGREDIENCE

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1/3 hrnku slunečnicového oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • nektarinky (ale i jiné sezónní ovoce)
  • 1 hrnek hrubé mouky
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 4 lžíce másla

POSTUP

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
  2. Nejprve si připravíme drobenku.
  3. V misce smícháme hrubou mouku a moučkový cukr.
  4. Přidáme rozpuštěné máslo a vytvoříme drobenku.
  5. Zbytek ingrediencí smícháme ve zvláštní míse a vytvoříme vláčné těsto.
  6. Nalijeme do koláčové formy.
  7. Poklademe plátky nektarinek.
  8. Posypeme drobenkou.
  9. Pečeme přibližně 30 minut.
Hotový recept na skvělý jogurtový koláč s ovocem.
natashaskitchen.com

Křehké kuřecí řízky v jogurtu

Další tip na slaný recept z jogurtu. Řízky, kterými nikdo nepohrdne.

INGREDIENCE pro dvě osoby

  • 2 kuřecí prsní řízky
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 prolisovaný stroužek česneku
  • rozmarýn
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • strouhanka
  • řepkový olej

POSTUP

  1. Nejprve si připravíme jogurtovou marinádu.
  2. Smícháme jogurt, vejce, česnek a dochutíme rozmarýnem, solí a pepřem.
  3. Maso naložíme do marinády a necháme v lednici přes noc.
  4. Druhý den řízky vyndáme a obalíme ve strouhance.
  5. Rozpálíme pánev s olejem.
  6. Smažíme dozlatova z obou stran.
  7. Podáváme s uvařenými bramborami.
Hotový recept na vynikající kuřecí řízky v jogurtu.
youtube.com

Představili jsme vám pět ozkoušených receptů z jogurtů, které jsou zdravé, ale také vám pomohou zužitkovat jeho případný přebytek.

Při sladkém pečení lze pro ozvláštnění použít jogurt ochucený.

Jogurt lze využít dále při přípravě polévek, omáček, salátových dresinků a jogurtových nápojů.

Recepty na přípravu jogurtu a také dalších jogurtových pokrmů navštivte náš další článek.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.