Originální recepty na tiramisu na plech pro mlsné jazýčky. Inspirujte se!

Také jste fanoušky výtečného krémového moučníku vonícího po kávě?

Pak vás jistě potěší následující recepty na tiramisu, podle kterých připravíte jak tradiční provedení, tak i jeho oblíbené obměny.

Nechce se inspirovat právě teď!

Pravé tiramisu z mascarpone

Připravte tiramisu lepší nežli v nejbližší cukrárně.

INGREDIENCE pro 8 osob

• 2 mascarpone (2 x 250 g)
• 3 žloutky
• 2 smetany na šlehání
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 balíčky cukrářských piškotů (2 x 200 g)
• 2 šálky silné kávy
• 1 dl likéru Amaretto
• kakaový prášek

POSTUP

1. Kávu necháme vychladnout a promícháme s likérem.
2. Žloutky vyšleháme ve vodní lázni s cukrem.
3. Vyšleháme mascarpone a opatrně vmícháme žloutkový krém.
4. Vytvoříme šlehačku a taktéž ji vmícháme do krému.
5. Cukrářské piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a dáme na dno připravené nádoby.
6. Přelijeme krémem.
7. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu.
8. Poprášíme kakaem a necháme přes noc uležet v ledničce.
9. Podáváme.

Tiramisu bez vajec

Dezert nadýchaný jako obláček. I bez vajec lze hrát velké divadlo.

INGREDIENCE pro 8 osob

• 2 mascarpone (2 x 250 g)
• 2 smetany na šlehání
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 balíčky cukrářských piškotů (2 x 200 g)
• 2 šálky silné kávy
• 1 dl likéru Amaretto
• kakaový prášek

POSTUP

1. Kávu necháme vychladnout a promícháme s likérem.
2. Mascarpone vyšleháme s cukrem.
3. Ušleháme šlehačku a opatrně promícháme s mascarpone.
4. Cukrářské piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a dáme na dno připravené nádoby.
5. Přelijeme krémem.
6. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu.
7. Poprášíme kakaem a necháme přes noc uležet v ledničce.
8. Podáváme.

Tiramisu ze zakysané smetany

Žádný recept není vytesán do skály. Zkuste nahradit mascarpone smetanou a užijte si výsledek.

INGREDIENCE pro 8 osob

• 2 kelímky zakysané smetany
• 2 vanilkové cukry
• 2 balíčky cukrářských piškotů (2 x 200 g)
• 2 šálky silné kávy
• 1 lžíce rumu
• kakaový prášek

POSTUP

1. Kávu necháme vychladnout a promícháme s rumem.
2. Zakysanou smetanu promícháme s vanilkovým cukrem.
3. Cukrářské piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a dáme na dno připravené nádoby.
4. Přelijeme smetanou.
5. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu.
6. Poprášíme kakaem a necháme přes noc uležet v ledničce.
7. Podáváme.

Tiramisu z pomazánkového másla

Napadlo by vás, že skvělé tiramisu lze vytvořit i z pomazánkového másla? Nevěřící vyzkoušejí.

INGREDIENCE pro 8 osob

• 2 pomazánková másla
• 2 smetany ke šlehání
• 2 vanilkové cukry
• 2 balíčky cukrářských piškotů (2 x 200 g)
• 2 šálky silné kávy
• 2 lžíce rumu
• hořkou čokoládu nebo kakaový prášek

POSTUP

1. Kávu necháme vychladnout a promícháme s rumem.
2. Pomazánkové máslo vyšleháme se smetanou a promícháme s vanilkovým cukrem.
3. Cukrářské piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a dáme na dno připravené nádoby.
4. Přelijeme krémem.
5. Stejným způsobem vytvoříme i druhou vrstvu.
6. Poprášíme kakaem a necháme přes noc uležet v ledničce.
7. Podáváme.

K přípravě kávy by se mohl hodit jeden z kávovarů Siemens z naší recenze.

Představili jsme vám čtyři skvělé recepty na tiramisu.

Vyberou si milovníci tradice i inovátoři. Pro ty, co rádi experimentují, kromě zakysané smetany a pomazánkového másla dobře fungují i recepty s lučinou.

Do dezertu můžete vpašovat vrstvu banánů, jahod, ale i jiné ovoce. Hned se stane svěžejším.

Krom dezertů určitě vyzkoušejte i další italské recepty na hlavní chody.

Stojí to za to. 🙂