Luxusní recepty na sladké řezy s ananasem na 5 různých způsobů. Který vyzkoušíte jako první?

Ananas asi není první volbou, kterou zvolíte, když se chystáte upéct nějaký moučník.

A je to škoda!

My jsme si pro vás tentokrát připravili 5 lahodných receptů na ananasové řezy, které si zamilujete.

Vyzkoušejte variantu s mrkví, cuketou či kokosem.

Pochutnáte si!

Ananasové řezy s vanilkovou polevou

Na tyto jednoduché řezy s ananasem potřebujete pouze pár ingrediencí. Dokonalá poleva ze sýru Philadelphia a vanilky jim dodává ten správný šmrnc. Servírujte je k snídani či jako výtečný dezert.

Co budete potřebovat

• 2 vejce pokojové teploty
• 2 šálky hladké mouky
• 2 lžičky jedlé sody
• 560 g konzervovaných ananasových kousků včetně šťávy

Na polevu:

• 230 g sýra Philadelphia pokojové teploty
• 2 šálky moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

• Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia.
• Nerezový pekáč o rozměrech 23×33 cm vyložte listem pečícího papíru tak, aby zakrýval i okraje pekáče a nastříkejte olejem ve spreji.
• Smíchejte cukr a vejce ve velkém stolním mixéru a mixujte 1 minutu.
• Přidejte mouku a jedlou sodu a pokračujte v míchání.
• Poté přidejte ananasové kousky včetně šťávy.
• Mixujte, dokud se vše nespojí a poté vyjměte misku z mixéru.
• Těsto přendejte do pekáče a pečte 35 minut, dokud není vršek zlatavě hnědý a do středu lze zapíchnout párátko a vyjmout, aniž by se těsto přilepilo.
• Po upečení buchtu vyjměte a nechte vychladnout.
• Zatímco buchta chladne, smíchejte sýr, moučkový cukr a vanilku ve velkém stolním mixéru.
• Mixujte velmi pomalu a nechte zapracovat sýr a moučkový cukr, přičemž nezapomeňte občas seškrábat boky, dokud nezískáte hustou polevu.
• Polevou potřete buchtu a podávejte.

Řezy z ananasu s kokosovou polevou a pekanovými ořechy

Užijte si tropickou chuť ananasu a kokosu s těmito luxusními dekadentními řezy! Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu a přitom tak božsky chutnají. Rozpalte troubu a jdeme péct!

Co budete potřebovat

Na těsto:

• 2 šálky cukru
• 2 šálky hladké mouky
• 1/2 šálku rostlinného oleje
• 2 velká vejce
• 560 g konzervovaných kousků ananasu se šťávou
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/4 lžičky soli

Na polevu:

• 1 šálek cukru
• 1/2 šálku másla nakrájeného na kostky
• 2/3 šálku zahuštěného neslazeného mléka
• špetka soli
• 3/4 šálku strouhaného kokosu
• 1/2 šálku nasekaných opečených pekanových ořechů

Postup

• Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
• Nastříkejte pekáč nebo plech o rozměrech 40 x 25 x 2,5 cm olejem ve spreji.
• Ve středně velké míse míchejte všechny ingredience na těsto, dokud nebudete mít hladkou směs.
• Nalijte na připravený plech.
• Pečte v předehřáté troubě 20–24 minut, nebo dokud vršek nezezlátne a párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
• Zatímco se buchta peče, připravte si polevu.
• V hrnci smíchejte cukr, máslo, sůl a zahuštěné mléko.
• Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 10 minut za častého míchání.
• Vmíchejte kokos.
• Nalijte polevu na horkou buchtu.
• Vršek posypte pekanovými ořechy.
• Před krájením nechte polevu ztuhnout a vychladnout.
• Nechte si chutnat!

Cuketové řezy s ananasem

Připravte si také něco jiného než svůj obvyklý čokoládový či vanilkový moučník. Vaše rodina i hosté budou nadšeni! Na tyto snadné řezy potřebujete jednoduše dostupné ingredience a jejich příprava vám nezabere příliš času. Výsledek však bude stát za to!

Co budete potřebovat

Na těsto:

• 3 šálky hladké mouky
• 1 a 1/2 šálku cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička soli
• 560 g konzervovaných kousků ananasu
• 1/3 šálku ananasové šťávy (z konzervovaných kousků)
• 3 vejce
• 3/4 šálku oleje
• 2 lžičky vanilky
• 2 šálky nastrouhané cukety (vymačkejte z cukety přebytečnou tekutinu)
• 1 šálek sušených třešní (volitelně)

Na polevu:

• 1/2 šálku másla
• 230 g sýru Philadelphia
• 4 lžíce ananasové šťávy (z konzervovaných kousků)
• 4 šálky moučkového cukru

Postup

• Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia.
• Nastříkejte pekáč o rozměrech 23 x 33 cm olejem ve spreji a vysypte moukou.
• Smíchejte suché ingredience ve velké míse.
• Dejte stranou.
• Ananasovou šťávu sceďte z konzervy do misky.
• Vejce, olej a vanilku smíchejte dohromady.
• Přidejte scezené kousky ananasu a 1/3 šálku ananasové šťávy.
• Mokré ingredience přidejte k suchým a vmíchejte cuketu a sušené třešně.
• Přendejte směs do připraveného pekáče a pečte 25–30 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
• Nechte zcela vychladnout.
• Máslo a sýr utřete dohromady a postupně přidávejte ananasovou šťávu a moučkový cukr.
• Šlehejte, dokud nebudete mít hladkou a krémovou polevu.
• Buchtu potřete polevou, nakrájejte a podávejte.

Ananasové řezy s bílou čokoládou a kokosem

Tyto lahodné řezy z ananasu, bílé čokolády a strouhaného kokosu prostě musíte vyzkoušet! Stanou se vaším oblíbeným moučníkem, který ocení i všichni vaši hosté. Tak pojďme na to!

Co budete potřebovat

• 90 g másla, nakrájeného nahrubo
• 250 g bílé čokolády nasekané nahrubo
• 440 g konzervovaných kousků ananasu ve vlastní šťávě
• 350 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 300 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 65 g strouhaného kokosu

Postup

• Předehřejte troubu na 160°C.
• Připravte si plech o rozměrech 24 cm x 32 cm a vyložte jeho základnu a dlouhé strany pečicím papírem.
• Papír přetáhněte o 5 cm přes strany.
• Míchejte máslo a čokoládu ve středním hrnci na mírném ohni, dokud nebudete mít hladkou směs.
• Nechte 10 minut chladit.
• Mezitím dobře sceďte ananas a ponechte si asi 2 lžíce šťávy.
• Do čokoládové směsi vmíchejte 110 g moučkového cukru, vejce, prosátou mouku, prášek do pečiva, 40 g sušeného kokosu a okapaný ananas.
• Směs rozprostřete na plech.
• Pečte asi 35 minut.
• Upečenou buchtu nechte vychladit na plechu.
• Mezitím prosejte zbytek moučkového cukru do střední žáruvzdorné mísy a vmíchejte ananasovou šťávu, kterou jste si předtím odložili.
• Dejte misku na hrnec s vroucí vodou a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
• Buchtu potřete polevou a posypte zbylým strouhaným kokosem.
• Před podáváním nechte stát při pokojové teplotě, dokud poleva neztuhne.
• Užijte si to!

Mrkvové řezy s ananasem a vlašskými ořechy

Pokud máte v lásce mrkvové buchty, pak nezapomeňte vyzkoušet i tyto lahodné řezy, které jako bonus obsahují také ananas. Je to lahůdka!

Co budete potřebovat

• 2 šálky hladké mouky
• 1 a ¼ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžičky mletého hřebíčku
• ¼ lžičky mletého zázvoru
• 1 lžička jedlé sody
• ½ lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 1 šálek třtinového cukru
• ¾ šálku krystalového cukru
• ½ šálku rostlinného oleje
• 3 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 šálky jemně nastrouhané mrkve
• 1 šálek konzervovaných kousků ananasu
• 1 šálek nasekaných vlašských ořechů

Na polevu:

• 230 g sýru Philadelphia pokojové teploty
• ¼ šálku másla pokojové teploty
• 3 šálky moučkového cukru
• ¼ lžičky soli

Postup

• Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte zapékací misku o rozměrech 23 x 33 cm.
• Ve velké míse prošlehejte mouku, skořici, hřebíček, zázvor, muškátový oříšek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
• Ve střední misce smíchejte cukry, olej, vejce a vanilku.
• Suché ingredience vsypte do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.
• Vmíchejte mrkev, ananas a ořechy.
• Těsto rovnoměrně rozetřete do připravené zapékací mísy.
• Pečte 45–55 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
• Pokud vršek hnědne příliš rychle, volně jej zakryjte alobalem.
• Buchtu vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout na mřížce.
• Na polevu šlehejte sýr a máslo, dokud nebudete mít hladkou a krémovou směs.
• Přidejte moučkový cukr a sůl a šlehejte, dokud se vše nespojí.
• Polevu rozetřete na vychladlou buchtu.
• Uchovávejte v lednici po dobu až 5 dnů.

A jak se vám naše dnešní recepty na ananasové řezy líbily? Napište nám do komentářů!