Název makarony pochází samozřejmě z Itálie, kde se názvem macaroni označují všechny průmyslově vyráběné těstoviny. Samotné makarony se v domácí kuchyni nepřipravují, protože na jejich výrobu by byl nutný speciální přístroj. Pořizují se jako polotovar a v obchodech je několik druhů makaronů. Makarony se od špaget liší tím, že se jedná o silnější a především duté dlouhé těstoviny. Po uvaření se makarony podávají s nejrůznějšími omáčkami a mohou se i zapékat.