Zkuste naše recepty na doma vyrobenou sangrii. Sladké alkoholické i nealkoholické osvěžení!

Hledáte něco, co vás osvěží a zároveň vám nechá příjemnou chuť na jazyku?

Vyzkoušejte naše lahodné receptury na sangrii.

My pro vás máme alkoholické i nealkoholické varianty, plné ovocné chuti a lehkosti.

Domácí červená sangria

Osvěžující a ovocný nápoj je jedním z oblíbených nápojů k popíjení po celý rok. Pokud plánujete večírek nebo noční pokec se svými přáteli, tento koktejl je perfektním nápojem.

Co budeme potřebovat

• 750 ml láhve červeného vína
• 250 ml pomerančového džusu
• 125 ml brandy
• 60 g cukr
• 1 pomeranč (nakrájený na plátky)
• 1 jablko (nakrájené na plátky)
• 150 g borůvek
• 150 g nakrájených jahod
• 1 plechovka Hard seltzer (sodovka s alkoholem)

Postup

• Ve velkém džbánu smíchejte víno, pomerančový džus, brandy a cukr.
• Vmíchejte pomeranče, jablka, borůvky a jahody.
• Nechte v chladu, dokud nebudete připraveni k podávání, nejlépe 2 hodiny.

Broskvová sangria z bílého vína

Takzvaná bílá sangria vyrobená je světlejší alternativou k originálu. Je to také super osvěžující letní drink. Tento snadný recept na sangrii, aby byl ještě lepší, nechte ovoce chvíli namáčet v pomerančovém likéru, který se často používá v margaritách.

Co budeme potřebovat

• 150 g nakrájených jahod
• 1 mango ( na kostky)
• 1 broskev (nakrájená na plátky)
• 60 g krystalový cukr
• 60 ml pomerančového likéru
• 1 jablko (nakrájené na plátky)
• 1 pomeranč (nakrájený na plátky)
• 1 limetka (nakrájená na plátky)
• 750 ml láhve suchého bílého vína (vychlazeného)
• 250 ml Hard seltzer (alkoholická minerálka)

Postup

• Ve střední misce smíchejte jahody, mango, broskev, cukr a pomerančový likér.
• Dejte na 1 hodinu do lednice.
• Do velkého džbánu přidejte chlazené ovoce a plátky jablka, pomeranče a limetky.
• Zalijte bílým vínem a sodovkou a míchejte, aby se ingredience spojily.
• Podávejte dobře vychlazenou.

Koktejl alá sangria

Tento koktej na bázi jablek vás připraví na podzim. Zde se použilo bílé víno, které je doplněné kořeněným zázvorovým pivem a sladkým jablečným moštem. Níže najdete několik tipů, jak vytvořit ten nejlepší možný nápoj.

Co budeme potřebovat

• 1 jablko (kyselejší odrůda, nakrájené na plátky)
• 1 jablko (sladší odrůda, nakrájené na plátky)
• 1 citron (nakrájený na plátky)
• 1 pomeranč (nakrájený na plátky)
• 250 ml jablečného cideru
• 350 ml zázvorového piva
• 750 ml láhev bílého vína

Postup

• Naplňte velký džbán nakrájeným ovocem, poté přidejte jablečný mošt, zázvorové pivo a bílé víno.
• Směs promíchejte a nalijete do sklenic.

Sangria jako nealkoholický napoj

Tento nealkoholický „mocktail“ je barevný, zábavný, snadno se vyrábí, osvěží vás a je ideální pro každé roční období!

Co budeme potřebovat

• 750 ml šťávy z červených hroznů
• 375 ml perlivé vody
• 375 ml brusinkové šťávy nebo pomerančové šťávy
• 500 ml nakrájeného ovoce
• led
• bylinky (skořice, levandule) a čerstvé plátky citrusů na ozdobu

Postup

• Do velkého džbánu přidejte hroznovou šťávu, brusinkovou nebo pomerančovou šťávu, perlivou vodu a nakrájené ovoce.
• Nechte vychladit v lednici minimálně 1 hodinu.
• Před podáváním vyndejte z lednice, naplňte ledem a ozdobte bylinkami a ovocem.

Jak vyrobit nejlepší sangrii?

Původ sangrie

Sangria k nám přišla ze Španělska a Portugalska. Má dlouhou a bohatou historii, která sahá až do středověku. Bylo to původně vyzrálé víno smíchané s ovocem a kořením, jako je skořice, pak se postupem času vyvinulo do různých regionálních variací, které najdete i v našich receptech.

Jaké je nejlepší víno?

Nemusíte nutně chtít použít své nejlepší víno, protože do něj budete míchat další ingredience. Několik oblíbených druhů k použití jsou: Pinot Noir, Merlot a Cabernet Sauvignon, ale vše závisí na osobních preferencích. Jen nezapomeňte, že přidáte spoustu ovocných prvků a pěknou dávku cukru. Pokud připravujete bílou sangrii, potom použijte: sušší nebo kyselejší vína jako Sauvignon Blanc, Albariño a Muscadet.

Jaké je nejlepší ovoce?

Chcete použít voňavé ovoce, které může zůstat ve džbánu po dlouhou dobu, aniž by se rozpadlo. Citrusy, hrušky, brusinky a granátová jablka jsou skvělá do sangrie v zimních měsících! Mezi další oblíbené ovoce patří: pomeranče, jablka, borůvky, jahody, broskve, ostružiny a ananas.