Jednoduché recepty na uzeninové pochoutky 5x jinak. Vyzkoušejte je všechny!

Uzeniny u nás patří mezi oblíbené pokrmy.

Sbíhají se vám sliny při představě šunky, párečků či salámu?

Pak jste tu správně!

Připravili jsme si pro vás totiž 5 nejlepších receptů s uzeninami v hlavní roli.

Vyzkoušejte rolky ze šunky nebo třeba klobásové jednohubky.

Šunkové rolky

Tyto šunkové rolky jsou snadným a elegantním předkrmem, který si navíc můžete připravit předem. Potěší všechny vaše hosty!

INGREDIENCE

• 700 g smetanového sýra, změkčeného
• 3 lžíce křenu ve sklenici
• 2 lžíce nadrobno nakrájené cibule
• 230 g zakysané smetany
• 1 kg šunky, nakrájené na tenké plátky

POSTUP

• Ve střední misce smícháme smetanový sýr, křen, cibuli a zakysanou smetanu.
• Směs rozetřeme na plátky šunky.
• Plátky pevně srolujeme a zajistíme párátky.
• Dobrou chuť!

Smažený salát v těstíčku

Tento pokrm není nic pro dietáře! Ale věříme, že si najde své fanoušky. Je jednoduchý na přípravu i ingredience a vaše chuťové buňky potěší zejména po náročném dni.

INGREDIENCE

• 400 g salámu
• 3 vejce
• špetka soli
• 3 lžíce polohrubé mouky
• strouhanka
• tuk na smažení

POSTUP

• Oloupaný salám nakrájíme na tenká kolečka.
• Žloutky dobře promícháme se solí a moukou, přidáme vodu a rozmícháme.
• Z bílků ušleháme tuhý sníh a přimícháme k těstíčku.
• Salám obalíme ve směsi ze žloutků a bílků, potom ve strouhance a na rozpáleném sádle nebo tuku osmažíme dozlatova.
• Podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým salátem.

Okurkové jednohubky s klobásou

Skvělá svačinka nejen pro fanoušky nízkosacharidového stravování! Na téhle pochoutce si pochutnají také děti.

INGREDIENCE

• 1 okurka, nakrájená na plátky
• 2 bio kuřecí klobásy
• 2 lžíce hummusu
• 6 cherry rajčat

POSTUP

• Ogrilujeme si nebo osmažíme kuřecí klobásy.
• Nakrájené okurky položíme na tác nebo talíř.
• Na každý plátek okurky přidáme kopeček hummusu.
• Nakrájíme klobásy a plátky pokládáme na hummus.
• Nakrájíme cherry rajčátky na poloviny a každou polovinu položíme na klobásu,
• Nakonec jednohubky zajistíme párátkem.
• Můžeme podávat!

Šunkový salát

Tento salát ze šunky, majonézy, řapíkatého celeru a cibule je naprosto luxusní! Navíc je jednoduchý a rychlý na přípravu. Vyzkoušejte ho i vy a zamiluje si ho celá vaše rodina.

INGREDIENCE

• 700 g šunky bez kosti, nakrájené na kostičky
• 1 vejce uvařené natvrdo
• 1 řapík řapíkatého celeru, nakrájený nahrubo
• 2 lžičky jemně nakrájené cibule
• ¾ šálku majonézy
• 1 lžíce hořčice
• sůl a pepř podle chuti
• krekry nebo rohlíky k podávání

POSTUP

• Šunku, vejce, řapíkatý celer a cibuli dáme do mixéru nebo kuchyňského robotu a ochutíme trochou čerstvého černého pepře.
• Pulsujeme 20-25 krát, aby se vše krásně rozsekalo.
• Seškrábneme strany mixéru a vše promícháme.
• Zbývající ingredience promícháme v samostatné míse.
• Poté přidáme směs rozmixované šunky a vše ještě jednou promícháme.
• Zakryjeme a dáme na několik hodin chladit do lednice.
• Salát podáváme namazaný na krekrech či rohlících.

Párky v listovém těstě

Dali byste si nějakou chuťovku? Pak tu pro vás máme inspiraci, kterou ocení děti i dospělí. Párky v listovém těstě se skvěle hodí na různé oslavy, ale můžete si je připravit i jen tak jako svačinku. Navíc na ně potřebujete pouhé 4 ingredience!

INGREDIENCE

• 275 g chlazeného listového těsta
• 6 párků (můžete použít i mini párečky)
• 1 vajíčko na potření
• mořská sůl
• kmín nebo sezam

POSTUP

• Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C.
• Na podlouhlý plech položíme pečící papír.
• Pokud máme obdélníkové listové těsto, rozválíme si ho na pomoučeném vále na tenký plát.
• Ten rozkrojíme na 6 dlouhých pásů, kterými obalíme párky.
• Takto připravené a obalené párky poklademe na plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby listové těsto chytilo pěkný zlatavý nádech.
• Podle chuti můžeme povrch posypat mořskou solí, kmínem nebo sezamem.
• Párky v těstě pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15 až 20 minut.
• Podáváme s kečupem, hořčicí nebo oblíbeným dipem.
• Dobrou chuť!

A jak se vám aše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!