Recepty na pomazánku z celeru 7x jinak. Inspirujte se!

Zdá se vám celer nudný?

Dejte mu šanci! Zdraví a linie vám určitě poděkují.

Pro začátek zkuste podle našich receptů celerové pomazánky.

Uvidíte, že jásat budou i chuťové buňky

Výborná celerová pomazánka

Hledáte něco rychlého na večeři? Nebo přišla nečekaná návštěva? Vykouzlete tuto jednoduchou pomazánku z celeru. Stačí jen několik minut a pár ingrediencí.

Pokud ale nespěcháte a necháte dresink uležet do druhého dne, chuť bude ještě lepší!

Ingredience

  • 1 malý celer
  • 2 PL majonézy
  • 2 ČL čerstvého kopru
  • ½ ČL bílého pepře
  • 1 PL octa
  • 1 ČL cukru
  • ½ ČL soli

Postup

  • Celer omyjte pod vodou a poté ho nožem nebo škrabkou zbavte slupky
  • Nastrouhejte na hrubém struhadle
  • Na dresink smíchejte majonézu, ocet, sůl a pepř
  • Kopr nasekejte na jemno
  • V misce promíchejte nastrouhaný celer, kopr a dresink
  • Namažte celerovou pomazánku na jednohubky a ozdobte snítkou kopru
Celerová pomazánka s koprem a modré misce
Zdroj: thetimes.co.uk

Falešná humrová pomazánka z celeru a mrkve

Celerová pomazánka s mrkví je klasika, která neomrzí. Přidáním tvarohu zvednete nutriční hodnoty jídla a báječně si pochutnáte.

Ingredience

  • 1 celer
  • 3 mrkve
  • 1 vanička nízkotučného tvarohu
  • ½ ČL dijonské hořčice
  • ½ ČL soli
  • ½ ČL pepře
  • 1 ČL citronové šťávy

Postup

  • Oloupaný celer a řádně omyté mrkve nastrouhejte na hrubém struhadle
  • Smíchejte v míse s tvarohem a hořčicí
  • Zakápněte citronovou šťávou
  • Dochuťte solí a pepřem
  • Podávejte na pečivu ozdobené čerstvou petrželkou
Plátek chleba namazaný celerovo mrkvovou pomazánkou na prkýnku
Zdroj: huxol.de

Sýrovo – celerová pomazánka na chlebíčky

Obyčejná česneková pomazánka už je trochu nuda? Předveďte svou originalitu a servírujte chlebíčky s touto neokoukanou lahůdkou.

Ingredience

  • 1 celer
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g čedaru
  • 2 PL majonézy
  • ½ ČL soli
  • čerstvá pažitka
  • chlebíčková veka

Postup

  • Celer omyjte, oloupejte a nastrouhejte najemno
  • Česnek prolisujte
  • Oddělte jednu třetinu sýru a rozkrájejte ji na malé kostičky
  • Zbylý sýr nastrouhejte najemno
  • Celer, česnek a strouhaný sýr smíchejte v misce
  • Přidejte majonézu a dochuťte solí
  • Veku nakrájejte na plátky, namažte pomazánkou z celeru a ozdobte kostkami sýru a čerstvou pažitkou
Pomazánka z celeru, česneku a sýru ozdobená petrželkou
Zdroj: realfood.tesco.com

Grónská celerová pomazánka

Kdo miluje sloní žrádlo oblíbí si bezpochyby i tuto pochoutku. Kupte kvalitní šunku a pomazánka, která potěší všechny masožrouty je na světě

Ingredience

  • 1 menší celer
  • 250 g šunky vcelku
  • 3 PL majonézy
  • sůl
  • pepř
  • 1 PL citronové šťávy
  • chléb na topinky

Postup

  • Celer omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky
  • Vařte ho do měkka ve vroucí osolené vodě
  • Slijte a nechte vychladnout
  • Šunku i celer nastrouhejte na jemno
  • Smíchejte s majonézou a citronovou šťávou
  • Dochuťte solí a pepřem
  • Servírujte na topinkách osmažených na oleji, nebo opečených na sucho
Chlebové jednohubky s grónskou pomazánkou
Zdroj: pinterest.com

Pomazánka z celeru a arašídového másla

Nemusíte zůstávat jen u klasického celeru, výborný je i ten řapíkatý. Objevte jeho lahodné spojení s arašídy. Budete překvapeni.

Ingredience

  • 4 stonky řapíkatého celeru
  • 3 PL arašídového másla
  • 1 PL citronové šťávy
  • 2 ČL sojové omáčky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 PL vody

Postup

  • Stonky celeru oloupejte od tuhých vláken, podélně rozřízněte a pokrájejte na jemno
  • Arašídové máslo smíchejte se sójovou omáčkou, vodou, citronovou šťávou a nadrobno nakrájeným česnekem
  • Přidejte celer a řádně promíchejte
  • Pomazánku můžete namazat na jednohubky, slané krekry nebo jen tak na chleba
Celerovo-arašídový dip s krekry
Zdroj: allrecipes.com

TIP: Zkuste i další skvělé recepty s řapíkatým celerem.

Pomazánka z pečeného celeru

Pečením celer získává jemnou sladkost a máslovou texturu. Když ho spojíte s ořechy a bylinkami dostanete velmi chutnou pomazánku, která se báječně hodí třeba do sendviče.

Ingredience

  • 1 celer
  • 3 PL vlašských ořechů
  • 1 ČL sušeného rozmarýnu
  • 1 PL sojové omáčky
  • špetka kajenského pepře
  • 2 šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 ČL oleje
  • 1 ČL jablečného octa
  • sůl
  • 1/2 ČL sladké papriky
  • čerstvá petrželka

Postup

  • Troubu přeedehřejte na 200°
  • Celer pořádně omyjte, pokrájejte na menší kousky, rozložte na plech s pečicím papírem a pečte 30 minut
  • Šalotku a česnek pokrájejte na drobno a osmažte pár minut na oleji
  • Celer nechte zchladnout a poté z něj okrájejte kůru
  • Smíchejte ho s šalotkou, česnekem a dalšími ingrediencemi a rozmixujte do hladka
  • Servírujte na oblíbeném pečivu ozdobené čerstvou petrželkou
Pomazánka z pečeného celeru v modré misce na stole s vínovou skleničkou a podzimním zátiším
Zdroj: food52.com

Zdravá celerová pomazánka s jablkem

Kombinace jablek, celeru a jogurtu je úžasně osvěžující. Ideální večeře na horký letní večer.

Ingredience

  • 1 jablko
  • ½ menšího celeru
  • 3 PL jogurtu
  • sůl
  • pepř
  • žitný chléb

Postup

  • Celer omyjte, oloupejte a nahrubo nastrouhejte
  • Jablko oloupejte, rozkrojte na čtvrtky, vykrojte jádřince a také nastrouhejte na hrubém struhadle
  • Smíchtejte nastrouhaný celer s jablkem a jogurtem
  • Dochuťte solí a pepřem
  • Servírujte na žitném chlebu
Celerová pomazánka s jablky ve skleněné misce; bulvový celer v pozadí
Zdroj: ohmydish.com

Proč jíst celer?

  • Celer obsahuje polyacetylenové antioxidanty, které mají protizánětlivé účinky.
  • Díky vysokému obsahu fosforu je celer skvělý pomocník pro udržení silných kostí, dobré trávení a správnou činnost ledvin
  • Je bohatý na draslík, který je nesmírně důležitý pro kardiovaskulární systém.
  • Celer sice neobsahuje tolik vlákniny jako některá jiná zelenina, ale bylo prokázáno, že je skvěle napomáhá dobrému trávení, reguluje pohyby střev a snižuje nadýmání
  • Pokud trpíte nespavostí, nebo špatně usínáte dejte si odpoledne nebo podvečer celerovou šťávu.
  • Vysoký obsah vitaminů skupiny B dělá z celeru skvělého bojovníka se stresem. Má výborné uklidňující účinky.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.