Inspirativní recepty na nudličky z kuřecího masa se smetanou 5x jinak. Vyzkoušejte je všechny!

Přemýšlíte, co si připravit z kuřecího masa?

Rádi zkoušíte nová jídla?

Pak vyzkoušejte naše recepty na kuřecí nudličky na smetaně v 5 různých variantách.

Jsou snadné, rychlé na přípravu a maximálně lahodné!

Kuřecí nudličky v krémové pepřové omáčce se žampiony

Neuvěřitelně snadné jídlo, které zvládne připravit i úplný začátečník a ještě si skvěle pochutná. Kdo by odolal kombinaci kuřecího masa, krémové omáčky, pepře a žampionů?

Co budete potřebovat

• 2 lžíce olivového oleje
• 500 g kuřecích prsou bez kůže a bez kosti, nakrájených na tenké proužky
• 1 šálek cibule, nakrájené na tenké plátky
• 230 g žampionů, nakrájených na plátky
• 1 a 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička česnekové soli
• 1/2 lžičky italského koření
• 1/2 šálku smetany ke šlehání

Postup

• Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni.
• Přidejte kuřecí maso, cibuli a žampiony.
• Posypte 1 lžičkou pepře, česnekovou solí a italským kořením.
• Vařte a opékejte 5 až 7 minut, nebo dokud kuře lehce nezhnědne.
• Vmíchejte smetanu a zbývající 1/2 lžičky pepře a přiveďte k varu.
• Snižte plamen na minimum a vařte 3 minuty nebo dokud není kuře propečené a omáčka mírně nezhoustne.
• Nechte si chutnat!

Krémové kuřecí s čerstvým koprem

Jednoduchý a lahodný pokrm z jedné pánve, který se skvěle hodí k bramborové kaši, rýži nebo zelenině. Navíc na něj potřebujete pouze pár dostupných ingrediencí, takže nezruinuje vaši peněženku.

Co budete potřebovat

• 2 kuřecí prsa nakrájená na proužky
• 1 lžíce oleje
• ½ střední cibule nakrájená na kostičky
• 1 šálek kuřecího vývaru
• 2 lžíce smetany na vaření
• 2 lžíce másla
• 3 lžičky čerstvého kopru

Postup

• Zahřejte nepřilnavou pánev na středním plameni.
• Přidejte olej a poté kuřecí maso.
• Restujte 2–3 minuty z každé strany nebo dokud maso není téměř propečené.
• Přidejte cibuli a restujte asi 4 minuty, dokud nezměkne.
• Maso vyndejte na talíř a do pánve přidejte vývar.
• Vařte asi 10 minut nebo dokud se nezredukuje na polovinu.
• Přidejte maso a smetanu a několik minut prohřívejte.
• Přidejte máslo a šlehejte, dokud se nerozpustí.
• Odstraňte z ohně, přidejte kopr, dochuťte solí a pepřem a podávejte.

Kuřecí prsa s chřestem ve smetanové omáčce

Lahodný recept na kuřecí nudličky s chřestem v krémové omáčce s citrónovou chutí se skvěle hodí k bramborové kaši, těstovinám, rýži či nokům a zamilují si ho všichni strávníci, které máte doma!

Co budete potřebovat

• 450 g kuřecích prsou
• 1 lžíce olivového oleje
• 220 g chřestu
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 80 ml bílého vína
• 1 lžička dijonské hořčice
• 300 ml kuřecího vývaru nebo vody
• 250 g smetany ke šlehání
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička nasekané čerstvé pažitky
• 1 lžička nasekaného čerstvého estragonu
• 1 lžíce strouhané citronové kůry

Postup

• Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a dejte do mísy.
• Dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem.
• Z chřestu odkrojte dřevnatou část a nakrájejte ho na velké kousky.
• Umístěte velkou pánev s olivovým olejem na vysoký plamen.
• Přidejte maso a za pravidelné míchání opékejte 4–5 minut, aby zezlátlo.
• Přidejte chřest a na kostičky nakrájený stroužek česneku.
• Opékejte 2 minuty.
• Zalijte bílým vínem a přidejte dijonskou hořčici.
• Oškrábejte dno pánve a vařte další 2 minuty, aby se odpařil alkohol.
• K masu přidejte kuřecí vývar nebo vodu.
• Vařte 5 minut a poté vlijte smetanu ke šlehání.
• Snižte teplotu a vařte další 3-4 minuty.
• Sundejte z plotny a přidejte citronovou šťávu, pažitku, estragon a nastrouhanou citronovou kůru.
• Dochuťte solí a pepřem podle chuti a promíchejte.
• Pokrm rozdělte mezi čtyři talíře a podávejte s oblíbenou přílohou.

Krémové kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Tuhle dobrotu rozhodně musíte vyzkoušet! Opečené kuřecí nudličky s česnekem a sušenými rajčaty, doplněné mozzarellou, chilli a bazalkou, ohromí vaše chuťové buňky. Navíc máte vše připravené za pouhých 20 minut!

Co budete potřebovat

• 3 velké stroužky česneku, nasekané
• 100 g sušených rajčat v oleji, okapaných a nakrájených (2 lžíce oleje si nechte stranou)
• 450 g kuřecích prsou nakrájených na nudličky
• 250 ml smetany na vaření
• 250 ml kuřecího vývaru
• 1/2 šálku nastrouhané mozzarelly
• listy čerstvé bazalky, nakrájené
• drcené vločky červeného chilli (volitelně)
• sůl a čerstvě drcený pepř podle chuti

Postup

• Ve velké pánvi na vysoké teplotě opékejte česnek a nakrájená sušená rajčata na 2 lžících odloženého oleje po dobu 1 minuty, dokud se česnek nerozvoní.
• Vyjměte z pánve a olej si na pánvi ponechte.
• Opékejte na něm osolené a opepřené kuřecí nudličky asi minutu z každé strany na vysokém plameni.
• Přidejte česnek a sušená rajčata zpět do pánve s kuřecím masem.
• Přidejte smetanu a mozzarellu, přiveďte k varu a vařte, dokud se sýr nerozpustí.
• Hustotu omáčky upravte kuřecím vývarem, poté přidejte 1 lžíci nasekané bazalky a dobře posypte vločkami červeného chilli.
• Dobře promíchejte.
• Nechte ještě pár minut povařit a v případě potřeby dochuťte.
• Podávejte s těstovinami nebo cuketovými nudlemi.
• Užijte si to!

Kuřecí maso v krémové medovo-hořčičné omáčce

Opečené kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s medem a hořčicí jsou rychlým jídlem, které zvládnete připravit i během náročného pracovního týdne, jelikož jeho příprava trvá méně než 30 minut. Kuřecí maso je krásně šťavnaté a lahodná omáčka ho skvěle doplňuje.

Co budete potřebovat

• 450 g kuřecích prsou nakrájených na nudličky
• ⅓ šálku hladké mouky
• ½ lžičky soli
• ¼ lžičky pepře
• 2 lžíce másla
• 1 lžička olejového oleje

Na medovo-hořčičnou omáčku:

• 1 lžíce másla
• 2 lžíce nasekané ​​šalotky
• 1 lžička česneku
• ¾ šálku kuřecího vývaru
• ⅓ šálku smetany ke šlehání
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce hrubozrnné hořčice
• ⅓ šálku medu
• 1 snítka čerstvého rozmarýnu

Postup

• V mělké misce smíchejte mouku, sůl a pepř.
• Kuřecí nudličky obalte z obou stran ochucenou moukou.
• Přebytečnou mouku setřeste.
• Na pánvi rozpusťte 2 lžíce másla a oleje.
• Na rozpálenou pánev dejte obalené kuřecí nudličky a opékejte 2 minuty.
• Otočte a opékejte další 2 minuty.
• Do stejné pánve přidejte zbytek másla.
• Přidejte šalotku a česnek.
• Vařte, dokud šalotka nezměkne a česnek se nerozvoní.
• Přidejte vývar, hrubozrnnou hořčici, dijonskou hořčici, med a rozmarýn.
• Dobře prošlehejte.
• Snižte plamen a pomalu přilévejte smetanu.
• Dobře promíchejte.
• Ochutnejte a v případě potřeby dosolte.
• Omáčku vařte 2-3 minuty.
• Když omáčka začne houstnout, přidejte kuřecí maso.
• Vařte 2 minuty.
• Podávejte s pečenou zeleninou nebo bramborovou kaší.

A jak vám naše dnešní recepty na kuřecí nudličky na smetaně chutnaly? Napište nám do komentářů!