6 nej receptů na sýrovou cottage pomazánku. Skvělá na oslavu, na večeři i svačinu

Jste milovníci tvarohového sýra „kotyč“?

Skvělá zpráva! Tak jste u nás správně.

Máme pro vás ty nejlepší recepty na pomazánku z cottage, se kterou zazáříte na oslavě ale i při rodinné večeři či svačině.

Tyto pomazánky se skvěle hodí například na chlebíčky, na jednohubky nebo k jakémukoliv čerstvému pečivu.

Zdravá cottage pomazánka

Připravte si tuto fitness variantu pomazánky z cottage.

Ingredience

  • 150g cottage sýru (1 kelímek)
  • 200g lučiny (příchuť jakou máte rádi)
  • 3-4ks ředkviček
  • Pažitka nebo jarní cibulka
  • Sůl, mletý pepř (dle chuti)

Postup

  • Nejprve v míse smíchejte sýr cottage s lučinou.
  • Ředkvičky nastrouhejte nebo nadrobno nakrájejte a přidejte do mísy.
  • Pažitku nebo jarní cibulku nasekejte.
  • Pomazánku ochutnejte a případně osolte a opepřete.
  • Podávejte na čerstvém pečivu posypanou nasekanou pažitkou.
Topinky s tvarohovou pomazánkou a bylinkami.
Zdroj: yummly.com

Ředkvičková pomazánka s cottage

Tato výborná a zdravá cottage pomazánka s ředkvičkami je se svou pikantně-jemnou chutí ideální například na odpolední svačinku.

Ingredience

  • 150g cottage sýru
  • 120g ředkviček
  • 150g jogurtu řeckého typu (3,5%)
  • Snítka pažitky
  • Sůl

Postup

  • Omyjte ředkvičky a najemno je nastrouhejte. V cedníku je drobet osolte a nechte vypotit přebytečnou tekutinu.
  • Okapané ředkvičky v míse smíchejte s cottage sýrem.
  • Přidejte najemno nasekanou pažitku a jogurt.
  • Dle chuti a hlavně opatrně osolte. Ředkvičky už osolené totiž jsou, tak abyste nepřesolili.
  • Hotovou pomazánku podávejte s čerstvým pečivem a uchovávejte v lednici.
Pomazánka s ředkvičkami a tvarohovým sýrem.
Zdroj: whereismyspoon.co

Máme pro vás pestrou paletu receptů s ředkvičkami, které musíte vyzkoušet!

Sýrová cottage pomazánka

Výborná pomazánka ze sýru s přídavkem tvarohového cottage sýru, kterou si zamilujete.

Ingredience

  • 150g cottage sýru
  • 20g změklého másla
  • 60g eidamu (strouhaného najemno)
  • 50g majonézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1/2 menší cibule
  • Pažitka nebo petrželka

Postup

  • Eidam nastrouhejte najemno. Cibuli nasekejte nadrobno.
  • V míse smíchejte cottage se změklým máslem a dobře spojte. Přidejte majonézu a hořčici.
  • Poté přimíchejte nastrouhaný eidam a najemno nasekanou cibuli.
  • Vše promíchejte, případně osolte a dejte odležet do lednice.
  • Pomazánku podávejte posypanou čerstvou pažitkou nebo petrželkou.
Čerstvá bagetka s pomazánkou s cottage sýrem a petrželkou.
Zdroj: oneuponachef.com

Vajíčková pomazánka s cottage a ředkvičkami

Máte rádi vajíčkové pomazánky? Vyzkoušejte si jí připravit trochu jinak. Nebudete litovat.

Ingredience

  • 150g cottage sýru
  • 4ks vajíček natvrdo
  • 1ks taveného sýru
  • Sůl, mletý pepř
  • Ředkvičky

Postup

  • Nejprve uvařte vejce natvrdo (12-15 minut). Poté je nechte vychladnout a nastrouhejte nahrubo.
  • V míse smíchejte nastrouhaná vajíčka s cottage sýrem, taveným sýrem a pořádně spojte.
  • Dle chuti přidejte sůl a pepř a podávejte na čerstvém pečivu s pokrájenými ředkvičkami.
Čerstvý chléb s vajíčkovou pomazánkou a kolečky ředkviček.
Zdroj: americastestkitchen.com

Cottage pomazánka s tuňákem

Tuto tuňákovou pomazánku s cottage sýrem si zamilujete. Ideální pro milovníky pokrmů z ryb.

Ingredience

  • 200g cottage
  • 160g tuňáka (v oleji)
  • 1 kostka lučiny (případně žervé)
  • 1ks malé cibule
  • 1 lžíce hořčice
  • Sůl a mletý pepř dle chuti

Postup

  • Nejprve nakrájejte cibuli najemno.
  • Tuňáka nechte okapat.
  • V míse tuňáka rozdrobte vidličkou a smíchejte s nakrájenou cibulí.
  • Přidejte lučinu, hořčici, cottage sýr a promíchejte.
  • Nakonec ochuťte solí a pepřem dle vaší chuti a hotovou pomazánku nechejte odležet v lednici alespoň 1 hodinu.
  • Pomazánku podávejte s pečivem, ozdobenou například kyselou okurkou a vajíčkem.
Cottage pomazánka s tuňákem z konzervy.
Zdroj: lavenderandmacarons.com

Avokádová cottage pomazánka

Připravte si pomazánku z tohoto trendy ovoce, které teď každý fotí na sociálních sítích. Avokádová pomazánka s cottage sýrem je správnou volbou k snídani nebo na lehkou svačinu.

Ingredience

  • 1ks zralého avokáda
  • 150g cottage sýru
  • Šťáva z citronu
  • 1 stroužek česneku
  • Sůl a mletý pepř

Postup

  • Nejprve do mísy vydlabejte obsah avokáda pomocí lžičky.
  • Vidličkou jej rozmačkejte a poté zakapejte citronovou šťávou. (Z důvodu toho, aby nezhnědlo a nezhořklo.)
  • Přidejte cottage, prolisovaný česnek a promíchejte.
  • Nakonec podle chuti osolte a opepřete.
  • Podávejte s čerstvým pečivem a bylinkami.
Pomazánka z avokáda a sýru cottage.
Zdroj: itsavegworldafterall.com

Receptů na pomazánky z avokáda máme mnohem více. Připravte si domácí guacamole.

Co je cottage sýr a jak ho jíst?

„Kotyč“ sýr je tvarohový sýr, ze kterého je v průběhu zpracování odstraněna kyselost. To sýru dodává nasládlou chuť. Vyrábí se vysušením a oproti tvarohu se při zpracování redukují syřidla, což znamená, že v něm stále zůstává syrovátka.

A na jaké všechny způsoby se dá jíst?

Jelikož je cottage bohatý na bílkoviny, je vhodnou surovinou na snídaně. Stačí jej například dát do mixéru, přidat kakao nebo jiné vaše oblíbené suroviny, a máte pestrou a vydatnou snídani hotovou za pár vteřin.

Cottage můžete využít i do dressingů. Oproti ostatním dipům a dressingům, mají menší množství kalorií a větší obsah bílkovin. Přidejte do něj lžíci citronové šťávy, nějaké bylinky, pepř, sůl a česnek. Máte výborný dressing například do salátů.

Kromě pomazánek si cottage můžete proměnit i v báječný dezert. Stačí dát cottage do mixéru, přidat banán, nakrájený ananas, jahody, vanilku a rozmixovat. Vzniklou směs rozdělte do skleniček, dejte doprostřed dřívko nebo plastovou lžičku a zamrazte.

Cottage se zkrátka hodí na téměř každý pokrm. Na sladké i slané. Zkuste si ho přidat třeba i na chléb s marmeládou.

Přidejte si cottage třeba k některým z našich tvarohových ovocných knedlíků. Je to opravdu mňamka.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X