Co je/jsou Kolínka

Kolínka jsou drobné těstoviny vyráběné průmyslově. Jedná se o drobné kousky těstovin, na povrchu rýhované, duté a stočené do půloblouku, který připomíná kolínko. Tyto těstoviny se používají především jako příloha k omáčkám. Protože se jedná o silnější druh těstoviny, jsou oblíbené především ke gulášům masovým i zeleninovým a k masovým jídlům připravovaným s paprikou. Lze je i zapékat, ale k tomuto účelu jsou vhodnější jiné druhy těstovin.