5 nej receptů na pomazánku z krabích tyčinek. Inspirace nejen na chlebíčky!

Jakou pomazánku zvolit na jednohubky nebo na chlebíčky? Možností máte spoustu.

Jednou z nich je třeba ta z krabích tyčinek. Nevšední dobrota, kterou nezklamete.

Inspirujte se našimi recepty na krabí pomazánku a připravte ji svým strávníkům ještě dnes!

Zdravá pomazánka z krabích tyčinek

Díky tvarohu bude vaše pomazánka o něco zdravější, než kdybyste použili majonézu. A nebojte, rozdíl nepoznáte! Vyzkoušejte tuto krabí pomazánku s tvarohem a jogurtem.

Ingredience

• 250g krabích tyčinek
• 200g cottage sýra
• 250g měkkého tvarohu
• 1 lžíce tatarky (nebo jogurt)
• Šťáva z citronu
• Sůl, mletý pepř

Postup

• Rozmražené krabí tyčinky nakrájejte na drobné kousky a poté pomocí vidličky v míse rozmačkejte.
• Přidejte tvaroh, cottage sýr a tatarku nebo jogurt. Promíchejte.
• Zakapejte citronovou šťávou, ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
• Pokud máte pomazánku příliš hustou, přidejte více jogurtu nebo maličko mléka.
• Nechejte chvíli odpočinout a podávejte.

Pravá pomazánka ala crab s majonézou

Tato rychlá krabí pomazánka s majonézou je opravdu snadná na přípravu. Zvládnete ji připravit, než přijdou první hosté.

Ingredience

• 1 balení krabích tyčinek
• 1 cibule
• 1 malé balení majonézy
• Šťáva z 1/2 citronu
• Sůl a mletý pepř
• Bílý jogurt dle potřeby

Postup

• Rozmražené krabí tyčinky nakrájejte na malé kostičky.
• Cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Dejte do misky a smíchejte s pokrájenými krabími tyčinkami.
• Do mísy přidejte celou majonézu. Poté vymačkejte šťávu z půlky citronu.
• Promíchejte a nakonec dle chuti osolte a opepřete.
• Chcete-li, můžete pomazánku zjemnit bílým jogurtem.

Výborná pomazánka z krabích tyčinek s vajíčkem

Přidejte si do krabí pomazánky vajíčka a pochutnejte si. Kromě vajec můžete přidat i různé bylinky nebo třeba jarní cibulku.

Ingredience

• 1 balení krabích tyčinek
• 200ml majonézy
• 3ks vajec natvrdo
• Sůl, pepř
• Jarní cibulka

Postup

• Krabí tyčinky nechejte rozmrazit. Poté je nakrájejte na malé kousky a vidličkou rozmačkejte.
• Uvařená a oloupaná vajíčka nastrouhejte nebo také rozmačkejte vidličkou.
• Krabí tyčinky smíchejte s vajíčkem a přidejte majonézu.
• Dle chuti osolte, opepřete a buď přidejte nasekanou jarní cibulku nebo jí použijte na posypání chlebíčků a jednohubek.

Celerová surimi pomazánka

Krabí pomazánka s přídavkem celeru je opravdu delikátní. Tu musíte vyzkoušet!

Ingredience

• 150g krabích tyčinek
• 150g celeru
• 50g mrkve (dle chuti)
• 1ks malé cibule (může být jarní)
• 100g zakysané smetany
• 50g majonézy
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce šťávy z citronu
• Sůl a mletý pepř

Postup

• Očistěte celer a mrkev. Poté je uvařte doměkka v osolené vodě.
• Uvařenou zeleninu nechte vychladnout a poté ji najemno nastrouhejte.
• V míse strouhanou zeleninu smíchejte s nasekanou cibulí a najemno nakrájenými krabími (surimi) tyčinkami.
• Přidejte zakysanou smetanu, majonézu, lžíci hořčice a lžíci citronové šťávy.
• Promíchejte, ochutnejte a dle chuti osolte a opepřete.
• Hotovou pomazánku nechte v chladu odležet a poté podávejte tak, jak ji máte rádi.

Lehká ala crab pomazánka s ananasem

Ananas je velmi šťavnaté a svěží ovoce. Vyzkoušejte jej v kombinaci s krabí pomazánkou. Kombinace slaného a sladkého, kterou si zamilujete.

Ingredience

• 1-2 balení krabích tyčinek (dle množství, které chcete)
• 1/2 ananasu (1 malá plechovka ananasu)
• 1 majonéza (případně tatarka)
• Šťáva z citronu
• Sůl a mletý pepř

Postup

• Rozmražené krabí tyčinky nastrouhejte nahrubo.
• Čerstvý ananas očistěte, zbavte kůry a polovinu nakrájejte na maličké kousky nebo také nastrouhejte, pokud to půjde.
• Konzervovaný ananas stačí nastrouhat.
• Krabí tyčinky dejte do mísy společně s nastrouhaným ananasem a přidejte majonézu.
• Zakapejte šťávou z poloviny citronu a promíchejte.
• Ochutnejte a případně dosolte a opepřete. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu bílého jogurtu nebo šťávu z ananasu.
• Pomazánku dejte vychladit a odležet do lednice. Poté podávejte.

Odkud jsou vlastně krabí tyčinky?

Surimi krabí tyčinky jsou původem z Japonska. Nejčastěji se používají právě na přípravu pomazánek a salátů. Často se používají i do sushi.

Jedná se o mleté maso mořských ryb a krabů. Z tohoto semletého masa se poté lisují typicky vypadající „hranolky“ surimi s načervenalým povrchem.

Tyto krabí tyčinky vznikly z důvodu toho, aby bylo krabí maso v dlouho čerstvé a snadno použitelné formě, což bývá normálně problémem. Název surimi v japonštině znamená „mleté ryby“ a technika výroby těchto tyčinek vznikla už před více než 800 lety.

A co je zajímavostí? Na japonském ostrově Hokkaido je vyhlášená krabí zmrzlina, která má sice příchuť kraba, ale zároveň je sladká. Chtěli byste jí vyzkoušet?