Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg směsi různé zeleniny (květák
  • cibule
  • hrášek
  • mrkev
  • brokolice
  • apod.)
  • 30 dkg brambor
  • 10 dkg žampionů
  • 10 dkg šunky nebo měkkého salámu
  • 5 dkg uzeného sýra
  • 2 lžíce másla
  • 2 dl zakysané smetany
  • 1 vejce
  • 1 rovná lžíce hladké mouky
  • sůl.

Postup receptu

  1. Zeleninu očistíme, nakrájíme a podle potřeby povaříme (květák, brokolice
  2. ) nebo podusíme na másle (cibule, nastrouhaná mrkev, hrášek
  3. ) spolu s na plátky nakrájenými houbami
  4. Tepelně upravenou zeleninu smícháme a osolíme
  5. Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky nebo kostky a osolíme
  6. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem a střídavě do ní rovnáme vrstvy zeleniny a brambor, každou vrstvu posypeme nadrobno nasekanou šunkou a strouhaným sýrem a polijeme rozpuštěným máslem
  7. Vrstvy opakujeme, poslední vrstvou jsou brambory
  8. Nakonec rozmícháme vejce s moukou v zakysané smetaně, osolíme a zeleninovou směs přelijeme
  9. Ve vyhřáté troubě zapékáme asi 25 minut

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.41%) 17 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *