Tisk receptu

České masové kuličky

Recept přidán 29.09.2011

Ingredience
40 dkg mletého masa, 1 vejce, 4 lžíce strouhanky, 1 cibule, sůl, pepř, 4 klobásy, olej na smažení, 3 papriky, 3 rajčata, 1 cibule, trochu vody na podlití.

Příprava receptu

Klobásy nařízneme na obou koncích do dvojitého kříže. Příliš dlouhé můžeme napříč rozpůlit. Mleté maso propracujeme s vejcem, strouhankou, nadrobno nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Pak z něj vytvarujeme na navlhčeném mikrotenu ploché plátky, doprostřed položíme naříznutou klobásu, svineme a její konce necháme vyčnívat. Zvolna opečeme z obou stran na oleji. pak závitky vyjmeme a do výpeku přidáme na nudličky pokrájené papriky, na kostky nakrájená rajčata a najemno nakrájenou cibuli. Vše osmahneme, mírně podlijeme, vložíme závitky a dusíme ještě asi 15-20 minut. Příloha: brambory, hranolky, dušená rýže.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  50 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Mleté maso

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: České masové kuličky

AZ-recepty.cz on Facebook