Naše recepty na nudličky z kuřecího masa s česnekem jsou dokonalá kombinace, která potěší každého strávníka

Hledáte inspiraci na nedělní oběd?

Vyzkoušejte naše prvotřídní recepty na kuřecí nudličky na česneku.

Chuť je vyvážená, výrazná a přesto lahodná.

Kuřecí nudličky na česneku

Vychutnejte si naše kuře s česnekem v asijském stylu. Jídlo je tak dokonalé, že ho budete vařit pořád. Stejně tak se zamilujete do našich receptů na kuřecí maso zapečené s těstovinami.

Co budeme potřebovat

• 4 kuřecí prsa
• 500 g nudlí asijského typu
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule (oloupaná a nakrájená na tenké plátky)
• 200 g čerstvých hub shiitake
• 30 g nakrájené zelené cibulky
• 2 lžíce mletého česneku
• 125 ml rýžového vína
• 20 ml rýžového octa
• 3 lžíce sójové omáčky

Postup

• Opláchněte kuře a osušte. Půlky prsou nakrájejte příčně na nudličky.
• Uvařte si nudle, dokud nezměknou, asi 3 minuty.
• Mezitím nalijte olej do pánve na středně vysokou teplotu.
• Když je olej horký, přidejte cibuli, houby, zelenou cibulku a česnek.
• Často míchejte, dokud cibule a houby nezačnou hnědnout, asi 8 minut.
• Přidejte kuře a často míchejte, asi 3 minuty.
• Přidejte rýžové víno, ocet a sójovou omáčku, vařte aby se chutě propojily, o 1 až 2 minuty déle.
• Smíchejte kuřecí směs a nudle a míchejte při středně vysoké teplotě, dokud směs nebude horká, 2 až 3 minuty.

Česnekové kuřecí nudličky s chilli

Tyto lahodné pikantní chilli kousky kuřete s česnekem používají pouze 3 základní ingredience – papriku, česnek a nudle, a co je nejdůležitější, potřebují 10 minut na vaření! Libujete si v pikantních pokrmech? Potom si zajisté vychutnáte tyto pikantní kuřecí kousky.

Co budeme potřebovat

• 250 g nudlí
• 250 g kuřecích prsou (nakrájené na nudličky)
• 75 g nakrájených žampionů
• 40 g chilli papriček (nakrájené na tenké plátky)
• 1 celý česnek
• 2 jarní cibulky (nakrájené najemno)
• 30 ml sezamového oleje
• 240 g nakrájené papriky

Na omáčku

• 1 lžíce medu
• 2 1/2 lžíce kečupu nebo rajčatového protlaku
• 2 1/2 lžíce tmavé sójové omáčky
• 1 lžíce octa
• 2 lžíce omáčky Hoisin
• 60 ml vody z nudlí

Postup

• K přípravě tohoto receptu použijte velký wok nebo velkou pánev.
• Zahřejte wok/pánev na vysokou teplotu.
• Do rozehřátého woku přidejte olej, nakrájené chilli papričky, česnek a cibuli. Neustále míchejte.
• Jakmile česnek zezlátne, přidejte kuřecí maso a houby.
• Opékejte, dokud kuře nezíská lehce zlatavou barvu.
• Přidejte nakrájenou papriku a omáčku. Smažte 2 minuty, aby kuře absorbovalo chuť.
• Vhoďte předvařené nudle a míchejte, aby se promíchaly.
• V malé misce smíchejte všechny ingredience uvedené na omáčku.
• Omáčku poté vmíchejte do směsi nudlí a kuřích nudliček na česneku.

Medovo-česnekové kuřecí nudličky s medem

Tento recept na medové, česnekové kuře a nudle se stane vaší oblíbenou týdenní večeří. Kuře, červenou papriku a cibuli pomalu vařte v ochucené medově česnekové omáčce. Kuřecí maso chutná vždy dokonale, proto zkuste i naší kombinaci kuřete a gnocchi!

Co budeme potřebovat

• 40 g nakrájené cibule
• 1 kg vykostěných kuřecích prsou
• 1 červená paprika (nakrájená na plátky)
• 70 g medu
• 100 ml sójové omáčky
• 30 g kečupu
• 2 lžičky sezamového oleje
• 4 stroužky česneku
• 3 lžičky kukuřičného škrobu
• 3 lžíce studené vody
• 500 g nudlí

Postup

• Do pomalého hrnce dejte nakrájené kuře, nakrájenou cibuli a nakrájenou červenou papriku.
• Ve střední misce prošlehejte med, sójovou omáčku, kečup, sezamový olej a mletý česnek, dokud se nespojí.
• Omáčku nalijte na kuře a zeleninu a promíchejte, aby se ingredience spojily.
• Přikryjte a vařte při nízké teplotě 6 hodin, při vysoké teplotě 4 hodiny.
• Těsně před podáváním smíchejte v malé misce kukuřičný škrob se 3 polévkovými lžícemi studené vody a promíchejte.
• Vmíchejte směs kukuřičného škrobu do pomalého hrnce, aby omáčka zhoustla.
• Před podáváním vhoďte uvařené a okapané nudle.
• Promíchejte a podávejte.

Nudličky z kuřecího masa s česnekem a parmezánem

Tyto krémové česnekové kuřecí kousky z jednoho hrnce jsou stejně snadné jako chutné! Žádná smetana ani velké množství másla, díky čemuž je toto jídlo lehké a snadno stravitelné. K tomuto receptu si můžete připravit i marinované kuřecí kousky, zkuste ty naše!

Co budeme potřebovat

• 4 lžíce másla
• 4-5 stroužků česneku
• 800 ml kuřecího vývaru
• 400 ml mléka
• 500 g linguini
• sůl
• černý
• 1 lžička bazalky
• 50 g parmazánu
• 150 g brokolice
• 2 kuřecí prsa ugrilovaná a nakrájená na nudličky

Postup

• Ve velké pánvi rozehřejte 2 polévkové lžíce másla.
• Přidejte česnek a vařte asi minutu.
• Přidejte kuřecí vývar, mléko, zbývající 2 polévkové lžíce másla, těstoviny, sůl a pepř a bazalku.
• Za občasného míchání přivedeme k varu.
• Jakmile se vaří, snižte teplotu na mírný var za občasného míchání po dobu 16-20 minut, nebo dokud nejsou nudle uvařené.
• Pokud chcete přidat brokolici, přidejte ji asi po 10 minutách vaření.
• Když jsou nudle hotové, vmíchejte parmazán, kuřecí nudličky a v případě potřeby přidejte trochu mléka, abyste dosáhli požadované konzistence.

Na co si dát pozor při přípravě kuřecího masa?

1. Správné uložení: Kuřecí maso by mělo být skladováno v lednici při teplotě pod 5 °C, aby se minimalizovalo riziko růstu bakterií.
2. Krájení: Při krájení kuřecího masa je důležité používat čisté a ostré nože a prkýnka, aby se minimalizovalo riziko kontaminace a šíření bakterií.
3. Vaření: Kuřecí maso by mělo být zcela uvařeno nebo propečeno, aby se zabránilo šíření bakterií, jako je salmonela. Vnitřní teplota masa by měla dosáhnout minimálně 75°C.
4. Hygiena: Je důležité dodržovat základní hygienické zásady při manipulaci s kuřecím masem, jako je pravidelné mytí rukou a čistota kuchyňského náčiní.
5. Skladování: Pokud zůstane po přípravě kuřecího masa nějaká část zbytků, měly by být skladovány v lednici a spotřebovány do 2 dnů.