Recept: Jablkový dort s náplní

Ingredience

  • Těsto: 3 vejce
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva. Náplň: cca 60 dkg jablek
  • cca 3 lžíce cukru do jablek
  • trocha skořice
  • 2 lžíce rumu. Kokosová hmota: 10 dkg kokosu
  • 1 dl mléka
  • 1 lžíce cukru.

Postup receptu

  1. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a na konec zlehka zamícháme sníh z bílků
  2. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme
  3. Vychladlý korpus dvakrát prořízneme a prostřední díl rozdrobíme do podušených jablek
  4. Oloupaná a na kousky pokrájená jablka dusíme s cukrem a trochou skořice a do podušených přidáme rum
  5. Jablka dochutíme podle potřeby a náplň zahuštěnou drobečky z korpusu navršíme mezi dva díly a natřeme i povrch dortu
  6. Zahřejeme mléko, vsypeme kokos a cukr a necháme přejít varem až směs zhoustne
  7. Kokosovou směs rozetřeme nahoru a vše necháme v ledničce ztuhnout

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *