Recept: Skládané zelné listy s náplní

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 10-12 velkých zelných listů
  • 2 středně velké cibule
  • 4 zelené papriky
  • 4 rajčata
  • 20 dkg uzeného bůčku (nebo vařeného uzeného masa)
  • 2 stroužky česneku
  • tuk na vymazání
  • máslo
  • 1,5 dl kysané smetany
  • worcester
  • kmín
  • sůl
  • pepř.

Postup receptu

  1. Zelné listy spaříme ve vroucí vodě, vyjmeme a necháme okapat
  2. Hrubší žebra rozklepeme
  3. Polovinu zchladlých listů narovnáme do tukem vymazaného pekáčku, osolíme je,opepříme a pokmínujeme a pak je posypeme sekaným česnekem a jemně nakrájenou cibulí
  4. Pak na listy narovnáme plátky uzeného bůčku (nebo sekané vařené uzené maso) a na ně pak klademe plátky rajčat a proužky paprik
  5. Zakryjeme zbývajícími zelnými listy, pokapeme rozpuštěným máslem a kysanou smetanou smíchanou s několika kapkami worcesteru a pečeme v troubě
  6. Příloha: brambory, zeleninový salát

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 16 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *