Recept: Sýrový bramborák

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 2

Ingredience

  • 300 g syrových brambor
  • 2 lžíce sýra Eidam
  • 2 bílky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • majoránka
  • slunečnicový olej

Postup receptu

  1. Brambory oškrábeme, omyjeme, nastrouháme na jemno a po chvíli slijeme přebytečnou vodu
  2. Těsto osolíme, okořeníme majoránkou, vmícháme mouku a nastrouhaný sýr
  3. Ze 2 bílků ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme do bramborového těsta
  4. Na rozehřátou pánev dáme olej, rozetřeme 2 lžíce bramborového těsta a usmažíme po obou stranách do zlatova

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 8 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *