Recept: Zapékaná cuketa

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2 střední cukety
  • 2 cibule
  • 1 pórek
  • 3 lahůdkové cibulky
  • 3 stroužky česneku
  • 10 dkg strouhanky
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • 15 dkg uvařené rýže
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 3 lžičky rajského protlaku
  • olej

Postup receptu

  1. Cukety omyjeme a rozkrojíme na dvě poloviny (příčně)
  2. Dužinu vydlabeme a dáme stranou
  3. Přivedeme k varu asi 2 l osolené vody a cukety v ní 3 minuty povaříme
  4. Na pánvi rozpálíme olej, opečeme nadrobno nasekanou cibuli, na tenká kolečka nakrájené lahůdkové cibulky a pórek, přiedáme dužinu a chvilku opékáme
  5. Okořeníme oreganem, tymiánem, osolíme, opepříme a přidáme rajský protlak
  6. Po 2 minutách přisypeme uvařenou rýži, přidáme zeleninový vývar, vejce, strouhanku, dusíme 1 minutu a stáhneme z plotny
  7. Směsí naplníme vydlabané cukety, naskládáme je do pekáčku a zapékáme v předem vyhřáté troubě asi 15 minut

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 5 votes

No Comments

  • Nám hrozně cuketka chutná a už se těšíme až si zase cuketku uděláme z naší zahrádky tento recept je špičkovej a hlavně zdravej a dietní.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *