Tisk receptu

Jidášky

Recept přidán 25.03.2010

Ingredience
80 dkg polohrubé mouky, 12,5 dkg másla nebo rostlinného tuku, 10 dkg cukru, 2 žloutky, 1 kostka (42g) droždí, cca 1/2 l mléka, půl lžičky soli.

Příprava receptu

Z droždí, trochy cukru a mouky a vlahého mléka zaděláme kvásek. Když kvásek vzejde vlijeme jej do připravené prosáté mouky promíchané se solí. Přidáme rozpuštěný vlahý tuk a vlažné mléko a zaděláme tužší těsto, které necháme na teplé místě vykynout. Vykynuté těsto na vále rozdělíme na části a z každé vyválíme válečky o průměru 1-1,5 cm. Nakrájíme na kousky dlouhé asi 15 -20 cm, Kousky stačíme do spirály, oba konce ke středu, každý konec na jinou stranu atd. Položíme na vymazaný plech a necháme dokynout. Před pečením je potřeme rozpuštěným máslem a upečeme dočervena. Vychladlé mažeme medem, medovou nebo jinou sladkou pomazánkou.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Koláče , Velikonoce

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Jidášky

AZ-recepty.cz on Facebook