Tisk receptu

Měkké perníčky

Recept přidán 03.12.2009


Ingredience
50 dkg hladké mouky, 16 dkg moučkového cukru, 12,5 dkg Hery, 12,5 dkg medu, 2 rovné lžičky mleté skořice, 2 rovné lžičky perníkového koření, 1 rovná lžička jedlé sody.

Příprava receptu

Mouku s jedlou sodou prosijeme na vál, přidáme prosátý moučkový cukr, vlažnou rozpuštěnou Heru a vlažný rozpuštěný med a koření. Vypracujeme těsto a necháme je hodinu uležet v chladu. Pak je rozválíme na plát o výšce zhruba 5 mm a vykrajujeme libovolné tvary. Zvolna upečeme. Ještě horké je potřeme rozšlehaným vejcem. Zdobíme bílkovou polevou, jejíž část můžeme obarvit potravinářským barvivem. Perníčky jsou ihned měkko, nemusíme je nechávat rozležet.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Cukroví , Vánoce






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Měkké perníčky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky