Tisk receptu

Mandlový mazanec

Recept přidán 11.03.2010


Ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg másla, 8 dkg moučkového cukru, 1 vejce, 2 žloutky, trochu soli, citronová kůra, 1 vanilkový cukr, , 5 dkg mandlí, 5 dkg rozinek. Kvásek: 1,5 dl mléka, 1 lžíce moučkového cukru, 2 dkg droždí,, 5 dkg hladké mouky.

Příprava receptu

Z mléka, cukru, droždí a hladké mouky zaděláme kvásek, který necháme vykynout. Máslo, cukr, vejce, žloutky, sůl, strouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr utřeme. Do utřené pěny přidáme vykynutý kvásek, mouku, nadrobno nasekané mandle, přebrané rozinky a vypracujeme hladké těsto. Necháme je vykynout a pak z něj vytvarujeme mazanec, který před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a uprostřed nastřihneme do hvězdy. V předehřáté troubě upečeme dozlatova.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky , Velikonoce






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Mandlový mazanec

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky