Tisk receptu

Palačinky s pórkovou náplní

Recept přidán 21.10.2009


Ingredience
3/4 hrnku hladké nebo polohrubé mouky, sůl, cca 1 hrnek mléka, 2 vejce, 2 lžíce másla, muškátový květ, sekaná pažitka nebo petrželka. Náplň: 2 pórky, 1 cibule, 1 hrnek nadrobno pokrájených hub, 2 lžíce oleje, sůl, pepř, 1/2 lžičky solamylu.

Příprava receptu

Do osolené mouky vlijeme mléko, ve kterém jsme rozkvedlali vejce a umícháme hladké těsto. Vmícháme do něj vlahé rozehřáté máslo a muškátový květ. Z těsta upečeme na rozehřáté pánvi potřené tukem slabé palačinky. Potřeme je pórkovou náplní, v polovině přeložíme a posypeme petrželkou nebo pažitkou. Náplň: Na tenká kolečka pokrájený pórek a nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme houby a dusíme, až se tekutina odpaří. Osolíme, opepříme a vmícháme solamyl. Ještě krátce podusíme. Obměny: 1.Místo solamylu vmícháme 2 vejce a necháme ztuhnout. 2. Do pórkového základu vmícháme místo hub na nudličky pokrájené kuřecí nebo vepřové maso.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Rychlé recepty , Levné recepty






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Palačinky s pórkovou náplní

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky