Recept: Sněhový koláč s jablky

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 listové těsto (popř. menší množství podle velikosti formy)
  • jahodová nebo rybízová marmeláda
  • 80 dkg jablek. citronová šťáva
  • cukr podle potřeby
  • 2 žloutky
  • 10 dkg podrcených piškotů nebo sušenek
  • 2 bílky
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 3 lžíce krupicového cukru.

Postup receptu

  1. Listové těsto rozválíme na velikost koláčové formy, okraje zvedneme a dno propícháme
  2. Krátce zapečeme v horké troubě
  3. Pak dno potřeme marmeládou a vychladlou jablkovou kaší, na kterou podusíme nakrájena a oloupaná jablka sel lžící citronové šťávy a cukrem podle potřeby a chuti
  4. Do kaše vmícháme 2 žloutky a hrst podrcených piškotů nebo sušenek
  5. Při mírnější teplotě pečeme asi 15 minut
  6. Vyjmeme a nahoru navršíme sníh ze 2 bílků, 3 lžic moučkového cukru a 6 lžic cukru krupice
  7. Zapečeme, až navršený sníh zrůžoví

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 3 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *