Recept: Koláč s hroznovým vínem

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 20 dkg polohrubé mouky
  • 2 žloutky
  • 10 dkg tuku
  • 2-3 lžíce moučkového cukru
  • 2-3 lžíce strouhaných oříšků
  • 2-3 lžíce rybízové nebo jiné pikantní marmelády. Náplň: 50 dkg hroznového vína
  • 2 bílky
  • 8 dkg pískového cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice.

Postup receptu

  1. Mouku prosijeme na vál, přidáme žloutky, změklý tuk, cukr, strouhané oříšky a vše zpracujeme na hladké těsto
  2. Vyválíme je a vložíme do vymazané a vysypané kulaté koláčové formy
  3. Povytáhneme zvýšené okraje a dno propícháme vidličkou
  4. Koláč asi 15 minut zapečeme v předehřáté troubě, pak jej vyjmeme, potřeme marmeládou, hustě poklademe bobulkami hroznů a na ně navršíme nebo ozdobně nastříkáme pevně ušlehaný sníh z bílků
  5. Vložíme zpět do trouby, dopečeme a krájíme až po vychladnutí

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 16 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *