Recept: Švestkové perníkové řezy

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 prášek do perníku
  • 1 hrnek pískového cukru
  • 1 lžíce kakaa
  • 1/2 hrnku nahrubo posekaných ořechových jader
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek mléka
  • 2 vejce
  • 3 lžíce rumu
  • 2 lžíce rozpuštěného medu
  • 60 dkg švestek
  • čokoládová poleva.

Postup receptu

  1. Mouku promíchanou se sodou a práškem do perníku smícháme s cukrem, kakaem a ořechy
  2. Přidáme olej a vlahé mléko, ve kterém jsme rozkvedlali žloutky, rum a med
  3. Vše dobře promícháme, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a na kousky nakrájené vypeckované švestky
  4. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný velký plech
  5. Zvolna upečeme v předehřáté troubě, po upečení necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou
  6. Krájíme na řezy

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *