Tisk receptu

Zapečené brambory se zelím

Recept přidán 24.07.2008


Ingredience
1 cibule, 5 lžic oleje, 50ég kyselého zelí, 120 ml bílého vína, 1 lžíci cukru, 3 bobkové listy,600 g mletého masa, špetku pepře, sůl, 500 g vařených brambor, barevné papriky, 1 pórek, 200 ml zakysané smetany, 150 g strouhaného sýra.

Příprava receptu

Kysané zelí nakrájíme na kousky a cibulku nasekáme na jemno. V kastrole rozpálíme tuk a cibuli na ni zhlehka opečeme, přidáme zelí nakrájené, bílé víno, lžící cukru, bobkové listy a dusíme asi 10 minut. Na panvi rozpálíme tuk a na něm opečeme mleté maso, které osoíme, opepříme. Za stálého míchání opékáme asi 10 minut. Zapékací mísu vymažeme máslem a pokládáme nejprve vrstvu zelí pak maso a nankonec vařené brambory, které posypeme sýrema bilinkami.Pečeme v předehřáté troubě 30 minut.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  70 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso , Brambory






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Zapečené brambory se zelím

Vložit nový příspěvek
mlétá paprika červená Autor: , vloženo 18.02.2009
Odpovědětmě tam chybí teda paprika mletá bez ní to musí být jalové teda.
Re: mlétá paprika červená Autor: Gabina, vloženo 04.03.2009
OdpovědětMě zase kmín a hodně kmínu. v bramborách by měl být vždycky a když tam nějak vadí, tak aspoň mletý!




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!