Recept: Plněné krůtí řízky

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 krůtí řízky
  • sůl
  • 10 dkg tvrdého sýra
  • 10 dkg moravského uzeného masa
  • 2 lžíce oleje
  • 2 dkg másla
  • 1 lžička hladké mouky.

Postup receptu

  1. Řízky rozklepeme do šířky, osolíme, poklademe plátky sýra a uzeného masa, přeložíme je v půli a okraje sklepneme
  2. Naplněné řízky na povrchu osolíme, poprášíme moukou a zvolna opečeme po obou stranách na oleji a přeložíme na talíře
  3. Na pánvičku přidáme lžíci másla a 5 lžic vývaru (vody) a za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu
  4. Chceme-li více šťávy, zaprášíme lžičkou mouky, kterou osmažíme, teprve potom přilijeme vývar
  5. Houstnoucí šťávu nalijeme na řízky a ihned podáváme
  6. Příloha: vařené brambory, hranolky, zeleninový salát

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 10 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *