Recept: Vepřový kotlet s paprikou

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 3

Ingredience

  • 3 vepřové kotlety
  • 2 barevné papriky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 2 rajčata
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 2 lžíce kečupu
  • worčestrová a sójová omáčka

Postup receptu

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky
  2. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky
  3. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou a worčestrovou omáčkou
  4. Na 2 lžících oleje opečeme maso z jedné strany, obrátíme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek
  5. Po opečení nasypeme do pánve nakrájenou zeleninu a přiklopíme poklicí
  6. Ve 2 lžících vody rozmícháme hořčici a kečup a směsí zalijeme maso
  7. Pod poklicí dusíme asi 15 minut, poté odklopíme a necháme ještě chvíli vařit, aby se nám odpařila přebytečná tekutina
  8. Vepřový kotlet s paprikou podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 19 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *